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小份量上海菜
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等级2
2016-05-12
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圓方的南小館還第一次去,在等過境巴士旁邊。工作日中午去上班族還是挺多的。
冷拼四小碟:喜歡這種一次可以品嚐多元的組合。醉雞肉質細嫩,酒味不重;口水雞味道不錯,皮薄肉嫩,但汁有勾芡不夠地道;糖醋小排:一共5小塊,味道酸甜適度;涼拌三絲:冰涼清脆!
老幹媽炒年糕:一點點辣味,年糕裏老抽味比較重,有一丁點苦味,但油鹽適中。
豉油芥藍:芥藍清脆爽口,自己在家總會便軟,但這裡的真的是讚!
蔥油拌面:味道比鼎泰豐的要好!就是麵過長,份量偏小,一筷子下去基本就全被夾上來了。
細沙南瓜:甜度適中,但其中的豆沙添加了太多芡粉,不是純豆沙
蟹殼黃:等了足足50分鐘才吃上,店員說要焗所以慢。味道不錯,不過比較肥,裏面有肥肉丁,餅皮添加豬油以酥脆。
冷菜四拼
冷菜四拼
$78
老幹媽炒年糕
老幹媽炒年糕
豉油芥藍
豉油芥藍
$42
細沙南瓜
細沙南瓜
$32
蔥油拌面
蔥油拌面
蟹殼黃
蟹殼黃
$38
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味道
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环境
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卫生
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