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2016-03-13
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小新同愛麗絲一齊到觀塘舊區做project 做到中午就梗係係附新搵啖飯仔食啦見到有間呢間鋪頭個名咁得意,價錢又親民,就快快腳入左去啦一入去就可以即刻同老闆講食啲咩,一分鐘都唔洗就有麵食架啦小新同愛麗絲各自要左四餸麵($36),抵食又大份 小新就叫左個油麵,牛腩,滷蛋,魷魚同埋豬皮 油麵好爽口,食到後面都唔會發漲,份量亦都好多 湯底聽講係用鮮豬骨餚成,飲落唔覺有味精 小新加左啲秘製辣醬 雖然真係幾辣,不過唔會好攻鼻 係香大於辣 牛腩瘦肉偏多,好少筋,所以食落口感比較實在,唔會話一咬就散晒值得一讚係牛腩炆得好入味,食落唔叫老身,而且仲有甜甜既滷水味 滷蛋嫩滑軟綿綿,吸左啲滷水。不過唔知點解蛋黃部分白白地色,不過都好食既 重點係解辣最岩魷魚入口入口爽脆彈牙,而且鮮味十足,有啲咬口,唔會煮到好淋身或者好老身 豬皮係小新最愛既料,厚身但不失爽口,吸晒個湯,少許辣,好惹味愛麗絲就點左米線,要咖喱魚蛋;腸仔;蘿蔔;雞翼 咖喱魚蛋有5,6粒,份量好多,都有少少咖喱既辣味,鐘意食既可以試試腸仔味道唔算特別,只係份量都叫合理,有兩條,而且唔會食到雪藏味蘿蔔有四舊,仲要舊舊都好大舊,最大舊真係同佔左
見到有間呢間鋪頭個名咁得意,價錢又親民,就快快腳入左去啦
小新同愛麗絲各自要左四餸麵($36),抵食又大份
油麵好爽口,食到後面都唔會發漲,份量亦都好多 湯底聽講係用鮮豬骨餚成,飲落唔覺有味精
小新加左啲秘製辣醬 雖然真係幾辣,不過唔會好攻鼻 係香大於辣
值得一讚係牛腩炆得好入味,食落唔叫老身,而且仲有甜甜既滷水味
滷蛋嫩滑軟綿綿,吸左啲滷水。
不過唔知點解蛋黃部分白白地色,不過都好食既
重點係解辣最岩
魷魚入口入口爽脆彈牙,而且鮮味十足,有啲咬口,唔會煮到好淋身或者好老身
豬皮係小新最愛既料,厚身但不失爽口,吸晒個湯,少許辣,好惹味
腸仔味道唔算特別,只係份量都叫合理,有兩條,而且唔會食到雪藏味
蘿蔔有四舊,仲要舊舊都好大舊,最大舊真係同佔左碗面既四分一
蘿蔔吸收晒豬骨湯既精華,味道好正~~
愛麗絲唔算好鐘意硬身既蘿蔔,不過小新就貪佢有口感,偷左幾舊去解辣
鹵水雞翼唔會太鹹,而且好大隻
雞皮吸左鹵水既鹹味,甜甜地好易入口
係可以ENCORE既車仔麵
ps 中午時間入座後,唔夠10分鐘就成個鋪頭爆晒 排隊排到出晒去
想食既就要預左要同人搭位啦
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