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2022-11-04
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日本人氣燒肉店首間海外分店, 用九州宮崎直送嘅櫻花牛, 仲有certificate 係門口坐位好寬敞. 特別係窗邊嘅榻榻米卡座, 落地窗對正住維多利亞公園, 邊燒肉對住呢個景色特別心曠神怡。午市除左任食燒肉仲有午市定食, 選擇都好多本舖A5和牛三寶盛合$228由廚師每日精選三款部位. 當日試左五花腩,牛肋肉同後腿内肉. 五花腩有雪花紋路, 油脂豐富🤤~ 牛肋肉都好正, 油花均勻而且肉質嫩滑, 兩款輕煎逼出油脂已經牛味好濃厚, 輕點上少許鹽已經剛好, 亦好下飯. 最後嘅. 後腿内肉相對油脂最少, 食落無咁油膩而肉質比較實彈牛咖喱蛋包飯定食 $138 雞蛋蓋在飯上一片金黃嘅好吸引, 不過覺得唔夠嫩煎得熟左d, 飯超級多, 牛肉都唔少而且燉得好軟熟,淋上左日本咖喱, 唔會太辣, 超飽肚選擇. 而所有午市定食都有前菜,茶碗蒸,味噌鮮魚湯, daily dessert. 前菜凍豆腐上面鋪上肉碎. 味噌鮮魚湯無咁鹹幾濃郁. 茶碗蒸平滑, 上面鋪左蟹肉和三文魚籽, 口感嫩滑帶鮮味. 最後dessert 柚子sorbet 畫上完滿句號.
坐位好寬敞. 特別係窗邊嘅榻榻米卡座, 落地窗對正住維多利亞公園, 邊燒肉對住呢個景色特別心曠神怡。午市除左任食燒肉仲有午市定食, 選擇都好多
本舖A5和牛三寶盛合$228
由廚師每日精選三款部位. 當日試左五花腩,牛肋肉同後腿内肉.
五花腩有雪花紋路, 油脂豐富🤤~ 牛肋肉都好正, 油花均勻而且肉質嫩滑, 兩款輕煎逼出油脂已經牛味好濃厚, 輕點上少許鹽已經剛好, 亦好下飯. 最後嘅. 後腿内肉相對油脂最少, 食落無咁油膩而肉質比較實彈
牛咖喱蛋包飯定食 $138
雞蛋蓋在飯上一片金黃嘅好吸引, 不過覺得唔夠嫩煎得熟左d, 飯超級多, 牛肉都唔少而且燉得好軟熟,淋上左日本咖喱, 唔會太辣, 超飽肚選擇.
而所有午市定食都有前菜,茶碗蒸,味噌鮮魚湯, daily dessert.
前菜凍豆腐上面鋪上肉碎. 味噌鮮魚湯無咁鹹幾濃郁. 茶碗蒸平滑, 上面鋪左蟹肉和三文魚籽, 口感嫩滑帶鮮味. 最後dessert 柚子sorbet 畫上完滿句號.
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