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2010-07-05
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在西貢遊蕩了一個下午，晚飯時間來到高富樓巷仔內的旺泰特食，試試食友們推介的海南雞飯。窄巷內放滿摺檯，人頭湧湧幾熱鬧，衛生環境也不算太差，老闆更在店外放了一把大風扇，幫客人消消暑，認真體貼。由於我們不太肚餓，只簡單點了海南雞飯 ($30) 和脆肉炒椰菜苗 ($45)，另叫了椰青 ($19) 和青檸水 ($15)，為累透了的身體降降溫。先來的是海南雞飯，雞件雖然切得不夠徹底，但連皮的部位的確幾滑溜，而雞肉的質地也比平時吃到的結實。這兒的酸辣醬也挺特別的，酸度十足，再勾起小小辣感，吃起來會很開胃。油飯則煮得夠乾身，份量不少，但相信要清掉一整碟也沒甚難度，以這個價錢來說，水準的確不俗。脆肉炒椰菜苗的調味明顯太過濃烈，幸椰菜苗勝在爽脆幼嫩，脆肉亦不失香口感覺，但小小的一碟竟然要收四十五蚊，又真係貴咗少少。女友的椰青夠凍夠新鮮，椰青水味道清甜，比我的青檸水更為解渴，而且藏有不少椰子肉，相當抵飲！埋單免加一 $109，價錢不貴，來西貢不一定要吃海鮮，這間泰菜也是個不錯的選擇。另外，西貢有不少西餐廳／扒房，其中 Anthony’s Ranch 的和牛 dinner set 配搭相當豐富，遲些一定要試試
窄巷內放滿摺檯，人頭湧湧幾熱鬧，衛生環境也不算太差，老闆更在店外放了一把大風扇，幫客人消消暑，認真體貼。由於我們不太肚餓，只簡單點了海南雞飯 ($30) 和脆肉炒椰菜苗 ($45)，另叫了椰青 ($19) 和青檸水 ($15)，為累透了的身體降降溫。
先來的是海南雞飯，雞件雖然切得不夠徹底，但連皮的部位的確幾滑溜，而雞肉的質地也比平時吃到的結實。這兒的酸辣醬也挺特別的，酸度十足，再勾起小小辣感，吃起來會很開胃。油飯則煮得夠乾身，份量不少，但相信要清掉一整碟也沒甚難度，以這個價錢來說，水準的確不俗。
脆肉炒椰菜苗的調味明顯太過濃烈，幸椰菜苗勝在爽脆幼嫩，脆肉亦不失香口感覺，但小小的一碟竟然要收四十五蚊，又真係貴咗少少。女友的椰青夠凍夠新鮮，椰青水味道清甜，比我的青檸水更為解渴，而且藏有不少椰子肉，相當抵飲！
埋單免加一 $109，價錢不貴，來西貢不一定要吃海鮮，這間泰菜也是個不錯的選擇。另外，西貢有不少西餐廳／扒房，其中 Anthony’s Ranch 的和牛 dinner set 配搭相當豐富，遲些一定要試試呢！
「尋找隱世泰國菜」系列：
唐樓上的泰菜 (琼姐泰式私房菜)
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1998059
街市上的泰菜 (泰爽甜)
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2017871
馬路旁的泰菜 (超級食得開心)
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2041729
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