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2010-04-09
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香港的舊式冰室已買少見少，就算有，絕大多數也在港島區，北區更可以話寥寥無幾。在openrice上看到這區人氣最盛的餐廳，原來是一間舊式冰室------廣成冰室。昨日途經打算試一試，可惜它並沒有開門，今朝重臨上水，專程慕名而去，歎返個靚早餐~店內超高的樓底，懸垂的大吊扇，掛在牆身的大鏡，鏡面還當作餐牌用，寫上食物及價錢，還少不得一個開放式的廚房、水吧，及兩個穿上白色短袖t-shirt的師傅，除食物香之外，亦令我嗅到彷似六、七十年代的味道~環顧四周，牛肉通粉似是這裡的例牌之選，於是點了碗牛肉通粉加煎蛋三文治及熱咖啡。牛肉通粉，光看賣相並不討好，有點像深水埗著名的維記豬膶麵，但食過之後才知湯底十分之鮮，通粉煮的時間控制得宜，不會太淋，有點咬口，而牛肉亦十分之嫩，上佳之選~至於煎蛋三文治則沒有什麼特別，味道ok!而熱奶茶是一般應有水準，亦算是沖得夠滑，而奶味較重。吃了這個早餐，很是滿足，難怪這裡經常滿座~
店內超高的樓底，懸垂的大吊扇，掛在牆身的大鏡，鏡面還當作餐牌用，寫上食物及價錢，還少不得一個開放式的廚房、水吧，及兩個穿上白色短袖t-shirt的師傅，除食物香之外，亦令我嗅到彷似六、七十年代的味道~
環顧四周，牛肉通粉似是這裡的例牌之選，於是點了碗牛肉通粉加煎蛋三文治及熱咖啡。
牛肉通粉，光看賣相並不討好，有點像深水埗著名的維記豬膶麵，但食過之後才知湯底十分之鮮，通粉煮的時間控制得宜，不會太淋，有點咬口，而牛肉亦十分之嫩，上佳之選~
至於煎蛋三文治則沒有什麼特別，味道ok!
而熱奶茶是一般應有水準，亦算是沖得夠滑，而奶味較重。
吃了這個早餐，很是滿足，難怪這裡經常滿座~
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