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2015-08-24
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作為九龍人真的很少過海覓食，特別是西半山一帶更是甚少接觸，要知道從前「上山」絕對是一件苦事，畢竟交通是一大問題，但是自從港島延線接通後，上山尋找隱世美食已經不再是難事！由於西半山交通變得更方便，九龍人也可以輕鬆找到不同美食。今次來到西環的Tulsi& Wine體驗印度fushion風味，餐廳位於西營盤C出口附近，距離地鐵站大約5分鐘左右。整體裝潢走悠閒風，感覺柔和又舒適，最適合情侶約會，當然如此有格調的餐廳也適合一班朋友談天說地，聚會好去處！同時，餐廳裝修散發古典懷舊氣息，令人彷彿回到八十年代。相信餐廳希望更貼近古色古香的味道，所以以風扇代替冷氣，冷氣未算充足，要知道香港潮熱的天氣也挺難受，希望可以再改善。晚市的套餐選擇十分多，而且價錢吸引。每份晚餐都附送沙律或餐湯及餐包，份量十分充足，而且不會因為隨餐附送而降低食物質素。餐湯甜香誘人，而且味道濃郁撲鼻，而沙律清新爽甜，十分新鮮。最驚喜是每人都有2塊薄餅，外脆內軟，口感煙韌，充滿香氣，單食已經十分美味，再配合沙嗲汁的話就更出色。個人認為沙嗲雞串十分惹味，火候控制得非常好，烤至黃金色，單是賣相已經十分吸引，外層香噴噴，內裡軟腍多汁，完全十
作為九龍人真的很少過海覓食，特別是西半山一帶更是甚少接觸，
要知道從前「上山」絕對是一件苦事，畢竟交通是一大問題，
但是自從港島延線接通後，上山尋找隱世美食已經不再是難事！
由於西半山交通變得更方便，九龍人也可以輕鬆找到不同美食。
今次來到西環的Tulsi
& Wine體驗印度fushion風味，
餐廳位於西營盤C出口附近，距離地鐵站大約5分鐘左右。整體裝潢走悠閒風，感覺柔和又舒適，最適合情侶約會，
當然如此有格調的餐廳也適合一班朋友談天說地，聚會好去處！同時，餐廳裝修散發古典懷舊氣息，令人彷彿回到八十年代。
相信餐廳希望更貼近古色古香的味道，所以以風扇代替冷氣，冷氣未算充足，要知道香港潮熱的天氣也挺難受，希望可以再改善。
晚市的套餐選擇十分多，而且價錢吸引。
每份晚餐都附送沙律或餐湯及餐包，份量十分充足，而且不會因為隨餐附送而降低食物質素。
餐湯甜香誘人，而且味道濃郁撲鼻，而沙律清新爽甜，十分新鮮。
最驚喜是每人都有2塊薄餅，外脆內軟，口感煙韌，充滿香氣，
單食已經十分美味，再配合沙嗲汁的話就更出色。個人認為沙嗲雞串十分惹味，火候控制得非常好，烤至黃金色，
單是賣相已經十分吸引，外層香噴噴，內裡軟腍多汁，完全十分juicy，沒有燒乾肉汁，真正外脆內嫩，超級好味！
此外，沙嗲汁絕對是「精髓」，味道香濃而且甜中帶微辣，令人食過翻尋味。主菜方面，小妹點了龍蝦墨魚汁意粉，賣相很不錯。
龍蝦鮮甜爽口，內質十分彈牙新鮮，再配上香濃的芝士汁，
食完令人再三回味，不過略嫌龍蝦仔體形較細，有點兒不夠喉。墨魚汁意粉軟硬度適中，口感煙韌而且味道香濃。
友人則點了烤羊扒，這一客羊扒相當有驚喜，絕對是色香味俱全，
金黃色的外層令人流哂口水，而且沒有任何羊羶味，十分容易入口，
肉質嫩滑多汁，再配合特製的薄荷汁，完全帶出羊肉的香味，
食完齒頰留香，完全停不了，腦海中不停回味那份香味。飲品方面點了印度特色的芒果Lassi，味道香濃而且口感幼滑，
甜中帶微酸，感覺有點兒像乳酪，味道酸酸甜甜，十分開胃，不過冰塊太快溶掉，個人認為未夠凍，相信冰一點會更消暑。
最後以手造朱古力蛋糕作結尾，朱古力味道香濃，慢慢在口中溶化，
口感軟綿綿，如果朱古力可以再幼滑一點相信口感會更好。张贴
