Camellia (已結業)

年尾要清假， 所以請半晝假去食下嘢， 上網睇到這一間 在落最新k11 MUSEA 商場 以粉紅色為主的Camellia， 一於去試試。午餐我點了蝦天婦羅素麵， 這個素麵是來自日本小豆島的名物， 有400多年歷史以人手製作，做出 爽口彈牙的感覺， 清爽而不油膩令人一試難忘， 這些介紹都令我對素麵非常好奇。一送上嚟一大碗素麵浸在橙色湯底， 應該是龍蝦湯底。 入口非常之時，記得攞上來攤一攤，才放進口內， 我已被他的熱度盪親兩次。湯上面灑了一些青葱，黑白芝麻。面質地很柔軟， 就算小朋友老人家都好適合食用， 可能今次是放在很creamy的湯底裏面， 所以沒有彈牙的感覺。天婦羅略嫌詐將較厚， 好像食緊油炸鬼， 但是鮮蝦非常新鮮， 彈牙爽口。沾湯底一齊食都配合。醃漬淮山，醃漬秋葵， 到時健康之物，熱量又低，營養又高， 符合健康生活追求的你。蜜糖柑橘果茶， 天氣變得乾燥，不斷飲水都好像不夠， 看他這個果茶能不能把氣管都順一順啦！這個果茶， 有新鮮橙粒，西柚粒，薄荷葉，檸檬乾片， 打開中間小鳥蓋子，就是茶包住的地方。這個果茶味道非常豐富， 茶跟水果互相交纏， 你儂我儂， 用後喉嚨覺得舒服很多， 而且覺得