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2016-06-27
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走到又一城，發現從前的Rice Paper 的位置變了第二間餐廳，食越南菜的安南。因為未試過，便決定試試。懶得想，見有套餐便直接點了。小食拼盤很精緻吸引，分別有安南春卷、順化浮萍餅和藕籐扎肉雞絲沙律。安南春卷夠香脆又不太油，餡料有肉有菜，味道不錯，不過那片生菜是包不到春卷的😅。順化浮萍餅有驚喜，看起來很普通，但它讓我記起小時候吃過的味道，那時我叫它做米糕，口感像蘿蔔糕，入口有淡淡米香，加上鋪面的香蔥、蝦乾和脆麵包粒，口感味道都很豐富。藕籐扎肉雞絲沙律，第一次吃藕籐，原來口感很爽很好味，而扎肉的份量也很多，說是雞絲不如說是雞塊，連皮的雞肉很皮味，整道沙律也很清新。炭燒香茅豬扒，上桌已經很香，豬扒肉質鮮嫩，有豬肉味但不羶，也沒有雪藏味，不過略嫌濃味了少許，如果有碗白飯便好。安南甘露大頭蝦，看起來像咖哩，但原來不是，那個汁味道微鹹，有很淡椰香，大頭蝦肉紮實有蝦味。馬拉盞炒通菜，馬拉盞的香氣撲鼻，但卻不太鹹，通菜也炒得剛好。套裝還有甜品，椰青果凍，淡淡的椰青香，口感有點像大菜糕，味道是只有很少的甜味。點了一杯芒果沙冰，味道不算太假，頗清甜。這個套餐算是不過不失，7時半前結賬的價錢會划算一點，下
懶得想，見有套餐便直接點了。
小食拼盤很精緻吸引，分別有安南春卷、順化浮萍餅和藕籐扎肉雞絲沙律。
安南春卷夠香脆又不太油，餡料有肉有菜，味道不錯，不過那片生菜是包不到春卷的😅。
順化浮萍餅有驚喜，看起來很普通，但它讓我記起小時候吃過的味道，那時我叫它做米糕，口感像蘿蔔糕，入口有淡淡米香，加上鋪面的香蔥、蝦乾和脆麵包粒，口感味道都很豐富。
藕籐扎肉雞絲沙律，第一次吃藕籐，原來口感很爽很好味，而扎肉的份量也很多，說是雞絲不如說是雞塊，連皮的雞肉很皮味，整道沙律也很清新。
炭燒香茅豬扒，上桌已經很香，豬扒肉質鮮嫩，有豬肉味但不羶，也沒有雪藏味，不過略嫌濃味了少許，如果有碗白飯便好。
安南甘露大頭蝦，看起來像咖哩，但原來不是，那個汁味道微鹹，有很淡椰香，大頭蝦肉紮實有蝦味。
馬拉盞炒通菜，馬拉盞的香氣撲鼻，但卻不太鹹，通菜也炒得剛好。
套裝還有甜品，椰青果凍，淡淡的椰青香，口感有點像大菜糕，味道是只有很少的甜味。
點了一杯芒果沙冰，味道不算太假，頗清甜。這個套餐算是不過不失，7時半前結賬的價錢會划算一點，下次有機會再試試散叫質素如何。
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