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2010-08-09
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原來有多個食評光顧後都是負面的評語我個人未有看過這間的食評光顧之前只是記得有間食星馬菜的餐廳所以沒有被其他食評影響黃薑飯$60主要材料有1) 牛肉肉質吸盡咖哩汁,十分入味, 咖哩味香味道佳,感受到似在海南吃黃薑飯 2) 半隻蛋雞蛋是炸過, 只輕經油炸過,不是炸得很乾透那種滲入咖哩汁味最佳搭檔 3) 數粒豆卜豆卜似乎與咖哩汁之類的湯底十分配合注定天生一對豆卜細細粒不乾身被咖哩汁浸透 主角 - 黃薑飯有乾葱及蝦米乾伴薑飯幾乎無投訴的一碟黃薑飯 喇沙湯米粉$58米粉唔靚,米粉口感粗糙希望不久再次光顧可以食到不是這麼粗糙的米粉材料有蝦仁4粒蝦仁算不上鮮甜當然沒沒預期是新鮮的蝦仁不過有彈牙的口感 雞絲(魚片轉雞絲)由於價錢並不便宜,雞絲份量比預期多雞絲味道不錯, 可能因為湯底關係吸收了椰汁湯底, 一般無味的雞絲變成有香濃椰汁味的雞肉 所以未能對魚片提供意見環境基本上算不俗奈何是位置屬人流多而主要是急急腳來去匆匆的遊客客人多數是坐下吃完快快離座食物水準是不錯的若換作是在環境較高檔的位置這間餐廳可能會是另一番景象服務方面不要期望一間人流急的餐廳有什麼服務質素反而食物方面必須具有飲食業應有的質素色香
我個人未有看過這間的食評
光顧之前只是記得有間食星馬菜的餐廳
所以沒有被其他食評影響
黃薑飯$60
主要材料有
1) 牛肉
肉質吸盡咖哩汁,十分入味, 咖哩味香味道佳,感受到似在海南吃黃薑飯
2) 半隻蛋
雞蛋是炸過, 只輕經油炸過,不是炸得很乾透那種
滲入咖哩汁味最佳搭檔
3) 數粒豆卜
豆卜似乎與咖哩汁之類的湯底十分配合
注定天生一對
豆卜細細粒不乾身
被咖哩汁浸透
主角 - 黃薑飯
有乾葱及蝦米乾伴薑飯
幾乎無投訴的一碟黃薑飯
喇沙湯米粉$58
米粉唔靚,米粉口感粗糙
希望不久再次光顧可以食到不是這麼粗糙的米粉
材料有蝦仁4粒
蝦仁算不上鮮甜
當然沒沒預期是新鮮的蝦仁
不過有彈牙的口感
雞絲(魚片轉雞絲)
由於價錢並不便宜,
雞絲份量比預期多
雞絲味道不錯, 可能因為湯底關係
吸收了椰汁湯底, 一般無味的雞絲變成有香濃椰汁味的雞肉
所以未能對魚片提供意見
環境基本上算不俗
奈何是位置屬人流多而主要是急急腳來去匆匆的遊客
客人多數是坐下吃完快快離座
食物水準是不錯的
若換作是在環境較高檔的位置
這間餐廳可能會是另一番景象
服務方面不要期望一間人流急的餐廳有什麼服務質素
反而食物方面必須具有飲食業應有的質素
色香味俱全
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