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2023-02-02
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现场会听到开放式厨房的师傅炸天妇罗的声音，但通风非常好，不会充斥著油烟味。新鲜炸起的天妇罗已即时裹上了甜甜咸咸的秘传酱汁，不用自己蘸酱。因为天丼的天妇罗不像一般天妇罗脆口，而是会把新鲜炸起的食材放上饭面，然后再均匀淋上酱汁，追求每件天妇罗都能适量沾有酱汁。而且他们是用日本特制高级胡麻油去炸天妇罗，因此色泽会较深～我本身已是蟹的爱好者，见有期间限定的松叶蟹天丼果断地点了🦀松叶蟹天丼有两条松叶蟹脚、两只海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、炸紫菜、温泉蛋及炸豌豆，中层有白饭，底层则有特制酱汁，刺破温泉蛋后蛋黄流入白饭内，拌匀酱汁一起吃非常下饭😆而且天妇罗及饭的份量都很多，CP值很高呢👍🏻朋友则点了迷你天丼配稻庭乌冬($118)，有个宝盒似的乌冬配料盒子，可以按你喜欢的份量DIY乌冬配搭，十分有趣😆加入温泉蛋的乌冬更是滑溜，香浓的蛋味加上乌冬的鲣鱼酱油汤底十分对味🤤
现场会听到开放式厨房的师傅炸天妇罗的声音，但通风非常好，不会充斥著油烟味。
新鲜炸起的天妇罗已即时裹上了甜甜咸咸的秘传酱汁，不用自己蘸酱。因为天丼的天妇罗不像一般天妇罗脆口，而是会把新鲜炸起的食材放上饭面，然后再均匀淋上酱汁，追求每件天妇罗都能适量沾有酱汁。而且他们是用日本特制高级胡麻油去炸天妇罗，因此色泽会较深～
我本身已是蟹的爱好者，见有期间限定的松叶蟹天丼果断地点了🦀
松叶蟹天丼
$158
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松叶蟹天丼有两条松叶蟹脚、两只海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、炸紫菜、温泉蛋及炸豌豆，中层有白饭，底层则有特制酱汁，刺破温泉蛋后蛋黄流入白饭内，拌匀酱汁一起吃非常下饭😆而且天妇罗及饭的份量都很多，CP值很高呢👍🏻
朋友则点了迷你天丼配稻庭乌冬($118)，有个宝盒似的乌冬配料盒子，可以按你喜欢的份量DIY乌冬配搭，十分有趣😆加入温泉蛋的乌冬更是滑溜，香浓的蛋味加上乌冬的鲣鱼酱油汤底十分对味🤤
稻庭乌冬
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