KC Cafe (已結業)

去到首爾旅行，當然唔小得Shopping、汗蒸幕、食醬油蟹...真係好爽呀!尤其係醬油蟹，回到香港都不停回想起醬油蟹的滋味，真係好想再飛一轉，可惜困身既工作未能可隨時旅行（＞＜）幸好的是在香港都能食到韓國直送醬油蟹 ,訂購後3個工作天便可取貨!將醬油蟹帶回家了..看見醬油蟹心心眼中!韓國直送的醬油蟹最佳食用時間為取貨後3天內，我取貨當晚已經忍不住要消滅它們了XD由KC Café觀塘店回家約半小時，所以職員幫我用冰袋包裝保存盒內溫度，回到家時醬油蟹還處於冷凍狀態~一打開盒子看見滿滿的醬油浸透著蟹，這款＄540/2隻，每隻約重1kg~蟹身完整，有我手掌般大!不過好快要俾我拆散啦…哈哈~先按著蟹的肚折開，將蟹蓋向後翻，扯開連接蟹腳兩邊的腮，剪開蟹身再剪開其餘部份隔即食用!如果第一次食用醬油蟹都唔怕唔識拆， 因為KC Korea專頁都有附上拆蟹方法圖片， 所以唔怕唔識~我一翻開蟹蓋，已看見滿滿的蟹膏!我喜歡先享用蟹身，蟹蓋留來備用~蟹身的蟹膏同樣豐富，橙黃色的蟹膏真係令人垂涎三尺～蟹膏入口甘香濃郁!啖啖滋味~蟹身都挺好肉，蟹肉剔透 ，連蟹腳都是肉不是空殼~蟹肉鮮味得來帶著醬油香，入口又不算太咸