賀天

营业中

休息中

將軍澳日式餐廳不多，這家裝潢簡約卻充滿日式居酒屋氛圍，木質桌椅搭配柔和的燈光，感覺舒適。每日都有串燒或壽司買一送一活動，所以相當抵食。⭐️豐洲刺身定食套餐有日本麻醬沙律、麵豉湯和鰻魚炒飯。日本麻醬沙律新鮮蔬菜爽脆，胡麻醬濃郁帶甜，開胃一流。 麵豉湯味道中規中矩，不會過鹹，暖胃剛剛好。 鰻魚炒飯米飯粒粒分明，鰻魚肉碎混雜其中，醬香濃郁卻不膩，鑊氣十足。 當日提供三文魚、帶子、油甘魚，厚度適中，鮮甜無腥味，尤其是帶子，入口即化。⭐️東京時令手握十本壽司三文魚油脂豐腴，吞拿魚腩則油脂甘香。 天婦羅壽司，海膽鮮甜無異味。帶子鮮美，金目鯛魚油香突出。 松葉蟹肉蒸蛋蛋香滑嫩，蟹肉絲點綴增添鮮味，暖胃又精緻。 套餐還可以追加壽司和刺身。三色刺身有赤身、三文魚、帶子，新鮮度佳。 四色壽司有赤身、三文魚、帶子、熟蝦，適合想淺嘗多款的人。 火焰北海道右口魚邊壽司魚邊經火炙後油脂融化，入口即化，甘香滿溢。 大間藍鯨吞拿魚壽司和魚腩壽司中規中矩，魚腩油脂感不如預期濃郁。 海鰻壽司醬汁甜鹹適中，肉質軟嫩無骨。