緻 (已結業)

在將軍澳DONKI血拼後，到了同商場的一間日本居酒屋為雙腳叉電休息兼Dinner！這裡裝修簡單又不失日式雅緻感，跟將軍澳南這區寧靜慢活的氛圍很Match。食物以串燒為主，當然也有串燒的Buddy燒酒讓你小酌一番。二人前 $298/位前菜盛合、蜆肉麵豉湯 x 2、吞拿魚他他、明太子玉子燒 x 2濃密的吞拿魚蓉綿滑富油香，配以酸瓜和魚子等配料，增加味覺和口感層次。微暖的玉子燒軟滑濕潤，明太子醬香濃惹味。日本岩手雞肉串、日本岩手雞胸軟骨串、日本黑豚五花腩串 x 2、蒲燒鰻魚串 x 2、鹽燒日本大蔥 x 2、鹽燒雞脾菇 x 2整體串燒味道較清淡，並非坊間以濃味醬汁調味、吃完會口渴的風格，每款都能吃出食材的鮮味。個人最喜歡日本黑豚五花腩串，不但肉質有彈性，而且豬油甘香，閃閃發光，柚子醬令味道更清新。蒲燒鰻魚串啖啖肉無魚骨，肉質嫩滑，算是當中濃味的一款。泡菜豚肉豆腐鍋天氣漸涼，熱騰騰的鍋物更暖入心。豚肉份量不少，還有豆腐、冬菇、腐皮等吸盡泡菜湯汁，令平凡的白飯也變得豐盛滿足。甜品盛合頗具心思的甜品拼盤，看到有3款之多真的有點驚喜！Cheesecake、抹茶蕨餅和雪糕3款甜品都很出色，特別喜歡抹茶蕨