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2017-12-15
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OT放工後喺返將軍澳區內搵食，就同兄弟去打個麻甩邊爐啦！小店形式經營，餐牌選擇唔算多，但亮點係個湯底，即叫即煮！我地就叫左胡椒豬肚湯底（$98），個湯就在你面前爆香胡椒，再煮個湯底架！醬料盤好精緻，自己撈撈先！（醬料$15/位）打邊爐點可以唔食牛呢？我地叫左碟頂級安格斯牛頸脊（$208），牛味都幾濃，以例牌黎講都算大碟。響鈴（$48），即炸，夠新鮮！皇帝菜（$38）醬爆手打丸類（$128），叫得醬爆，當然粒粒都有內涵啦！柚子墨魚丸、芥末芝心鮮蝦丸，黑松露蘑菇牛丸同花膠粒北菇肉丸；隻隻味道都比平常食開嘅特別，例如墨魚丸有柚子嘅清新味，豬肉丸內有花膠同冬菇嘅咬口，仲有，全部都爆汁，咬落去嘅時候真係要小心，唔好辣親個嘴呀！
小店形式經營，餐牌選擇唔算多，但亮點係個湯底，即叫即煮！
我地就叫左胡椒豬肚湯底（$98），個湯就在你面前爆香胡椒，再煮個湯底架！
醬料盤好精緻，自己撈撈先！（醬料$15/位）
打邊爐點可以唔食牛呢？我地叫左碟頂級安格斯牛頸脊（$208），牛味都幾濃，以例牌黎講都算大碟。
響鈴（$48），即炸，夠新鮮！
皇帝菜（$38）
醬爆手打丸類（$128），叫得醬爆，當然粒粒都有內涵啦！柚子墨魚丸、芥末芝心鮮蝦丸，黑松露蘑菇牛丸同花膠粒北菇肉丸；隻隻味道都比平常食開嘅特別，例如墨魚丸有柚子嘅清新味，豬肉丸內有花膠同冬菇嘅咬口，仲有，全部都爆汁，咬落去嘅時候真係要小心，唔好辣親個嘴呀！
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