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有一碗及一窩選擇,一碗對我來説已是一鍋,可以分到三四碗,兩三人也足夠;店員跟我們説一窩適合五人以上分享。所以這碗蠔仔粥非常抵食~

賣相雅觀,炸珍珠葉(亦有機會是羽衣甘藍)配上橙紅色的雞肉令人垂涎三尺,食落亦很香口,有一點川椒的香麻,但又不會辣得要不斷喝水。雞肉保存到肉汁,而且份量不少。

潮洲家常菜,蜆肉確實鮮甜而且有大概廿隻,也算慷慨。其餘配料則恰如其份,沒什麼特別,不過略嫌雲耳可以再熬得腍一點。

(拍攝照片時已食了一點)
標準的鵝片亦是標準價錢,墊底的雖然不是豆腐,但也有不少芽菜。滷水汁有八角香而不會太鹹。對我來説鵝片有多一點肥肉,韌的部分少一點會好一些。
總括而言,多年來陳儀興的食物質素似乎是保持得幾好的,店員也很友善,環境方面座位餐具等等也有乾淨企理的感覺,不過桌子擺放有點擠迫,通行有時有點障礙,可能實在太多顧客。


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