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2014-10-08
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這一次的飲食標題是《阿賴耶識》，什麼是《阿賴耶識》? 為何叫《阿賴耶識》? 我說的並不是真正佛學的《阿賴耶識》。開估前，先說說我們的六感吧。第一感是視覺；第二感是聽覺；第三感是嗅覺；第四感是味覺；第五感是觸覺，而第六感就是我們的精神同意智。當我說完這六個感覺，大家是否開始有點明白我所說的東西出自那兒呢。對，是《聖鬥士星矢》中時常提到的六感，亦是佛學中對人體五感六感的解說。六感之上就是第七感覺，領悟到就可以超越生死，活著入冥界，星矢說是《阿賴耶識》，但第七感其實是《末那識》。其實再有一個更高的層次，第八感，根據正統的說法，就是我在標題上說的《阿賴耶識》，《阿賴耶識》亦即是你已經能夠洞悉天機，擁有神的力量了，可以更上的，第九感，是達到了覺悟的境界，也可以說是成佛，亦即是《阿摩羅識》。為何我突然會那麼高深，因為是日我找到的一個隱世飲食處，名字叫《六感生活館》 (6 Senses Life)，單是看名字，你會想起《聖鬥士星矢》，但深入去想，深入去了解一下佛學中所說的第六感，再加上《六感生活館》的環境，你就會好明白，為甚麼我會說出以上的這一番話。《六感生活館》位於摩利臣山道的一棟商業大廈內，的確
開估前，先說說我們的六感吧。第一感是視覺；第二感是聽覺；第三感是嗅覺；第四感是味覺；第五感是觸覺，而第六感就是我們的精神同意智。當我說完這六個感覺，大家是否開始有點明白我所說的東西出自那兒呢。對，是《聖鬥士星矢》中時常提到的六感，亦是佛學中對人體五感六感的解說。六感之上就是第七感覺，領悟到就可以超越生死，活著入冥界，星矢說是《阿賴耶識》，但第七感其實是《末那識》。其實再有一個更高的層次，第八感，根據正統的說法，就是我在標題上說的《阿賴耶識》，《阿賴耶識》亦即是你已經能夠洞悉天機，擁有神的力量了，可以更上的，第九感，是達到了覺悟的境界，也可以說是成佛，亦即是《阿摩羅識》。
為何我突然會那麼高深，因為是日我找到的一個隱世飲食處，名字叫《六感生活館》 (6 Senses Life)，單是看名字，你會想起《聖鬥士星矢》，但深入去想，深入去了解一下佛學中所說的第六感，再加上《六感生活館》的環境，你就會好明白，為甚麼我會說出以上的這一番話。
《六感生活館》位於摩利臣山道的一棟商業大廈內，的確是一個非常隱世的飲食地，而起初，我只是以尋找咖啡館而來，從來沒想過，我找到的，是一個可以令人陶冶心靈的一個小地方。
一入來，很舒服，有少少像回到家的樣子，而且，沒有特別活動時，這絕對是一個寧靜的家，是一個可以調養心靈的地方。我沒坐多久，我的《第六感》已經直接對我說出為何這兒會叫《六感生活館》。
這兒有家的感覺，亦是一個能令人放鬆意智同精神的地方。坐在這兒，感覺自己身處一個既整齊又整潔的家，播放著柔和的音樂，再加上輕輕的香薰氣味，呷一口茶，沾一口咖啡，嚐一口西餅，可是一件賞心悅目的事情。
說《六感生活館》是茶室其實比較貼切，因為這空間的其中一個老闆是賣茶的，而我在同店員的交談中得知，該老闆在國內擁有一個屬於他自己的茶園。
在外，有一個平台花園，這切合了另一個老闆的主題， Botanic，家居園林的設計。在外的這一個空間，秋涼的時間出去用餐、品茶、嚐啡最好，當有活動時，需要 BBQ，這一個小小的空中花園，就可以大派用場了。
我在沒有預約的平日來的，所以只可以品茗、品咖啡、食小點。需要說一說這兒的咖啡，主要是咖啡豆是來至公平貿易公司，而且是來自洪都拉斯的豆，細小的一杯，感覺有點點兒法國，濃烈甘香，入口之後，散出了一陣苦盡甘來的回味，咖啡香，味道甘，要慢慢呷才能夠品出她的真正韻味。
有咖啡，當然也有小食，而是日的小食，是其中一位老闆在法國訂購的馬卡龍。這兩份 Macaron 的出現，令原先我已經覺得很法國的咖啡，再添多兩點法國的風味。是日品味的這一個 Macaron Tea Set，就是以兩件 Macaron 配咖啡，價錢雖然要$70，但擁有這一份寫意感，閒情感，工作中午來小休一下，我是捨得去花的。
這 Macaron，相信暫時只有《六感生活館》才有出售。其特別之處，就是 Macaron 面頭上的金粉，直接令這一份 Macaron，增添一份法國式的貴氣。
他們為我挑選了兩個味道，青檸柚子 及 橘子朱古力。
青檸柚子 Macaron，帶著強烈的果香味道，有點酸，有點澀，當然也有 Macaron 應有的杏仁味，而且，果味同輕輕的糖味沒有蓋過原本的杏香，味道很有趣。
橘子朱古力 Macaron，如果大家有食過 Jaffa Cake，那一種有橙味 Jam 的朱古力餅，那麼，這一個 Macaron 的味道同感覺就不需要我多用文字去描述了。再者，我真不想多用文字來描述，想知道味道是怎樣? 親身來試或來這兒買一盒回家便可，再不，就去超市買盒 Jaffa Cake 先感受一下。
很 relax 的一個地方，很悠閒的一個 tea，我在在這兒一概留了45分鐘，把早上的忙碌，早上的緊張，全都放走了，我亦意識到，我的第六感，得到了充分的休養，令我充滿了小宇宙，下午再戰。若是在這兒，休息多一會，進行冥想，會否令我們感受到《末那識》同《阿賴耶識》呢? 不過我相信，下午一、兩人在這兒，品茶靜修，的確是一種悅意的表現。心靈開通了，感覺真好。
再者，這兒可以包場，用來辦一些小型的文藝活動，也是不錯的。嘻哈派對就不太好了，因為，過份瘋狂，會影響這場地的清淨感。
再補充，晚上夠十人的話，可以來電預約一頓食材上等的私房菜，而這一店亦很支持 Green Monday，不過，這要等其中一名茹素的老闆於星期一在場，而且有人預訂，才會有得品味，若是有這一個緣份，定必再為大家報導。
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