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2018-12-15
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約了幾個master同學仔出來晚飯，雖然都畢業了，但我們並肩作戰了2年，感情仍然很好！我們四口子都喜歡火鍋，我們去了金馬倫道的禾牛薈火煱館打邊爐！環境好大，我們坐卡位，竟然有獨立電視，保證不怕悶！利害！醬料很多，大家先自行混醬！點了一壼竹蔗茅根，清甜滋潤，可以下火！食物和火鍋材料選擇好多，店員介紹了一款新湯底給我們，鮑魚牛蹄湯，淆了多個小心，這個湯底來到時十分霸氣，見到有2隻大大的溏心鮑魚，用了一隻牛蹄，湯是精華，喝一口，好甜，店員會幫你剪開牛蹄，方便我們食用牛筋！牛蹄有好多膠質，好軟淋！湯底的蘿蔔令湯更清甜！點了一個小食老友鬼鬼，油炸鬼裡面釀了蝦膠，炸到好脆，蝦膠彈牙，香口美味！點了一份本地招牌手切肥牛，肥瘦均勻，牛味濃，夠淋，沒有筋！我喜歡淥大約三十秒就吃，剛剛好！蒙古羊肉片沒有羊羶味，少少油脂，很香！手打黑白墨魚丸，兩隻色都好彈牙，有墨魚香！脆肉鯇很爽脆，魚肉好新鮮，切得很薄，不用淥太久！鮮蝦雲吞好大粒又足料，裡面的蝦好爽口！桂花蚌好新鮮好爽脆！唐生菜和油麥菜，這裡的菜又大棵又新鮮！最後想不到還有甜品送，很圓滿的晚上！食物質素真的不錯！
環境好大，我們坐卡位，竟然有獨立電視，保證不怕悶！利害！
醬料很多，大家先自行混醬！
點了一壼竹蔗茅根，清甜滋潤，可以下火！
食物和火鍋材料選擇好多，店員介紹了一款新湯底給我們，鮑魚牛蹄湯，淆了多個小心，這個湯底來到時十分霸氣，見到有2隻大大的溏心鮑魚，用了一隻牛蹄，湯是精華，喝一口，好甜，店員會幫你剪開牛蹄，方便我們食用牛筋！牛蹄有好多膠質，好軟淋！湯底的蘿蔔令湯更清甜！
點了一個小食老友鬼鬼，油炸鬼裡面釀了蝦膠，炸到好脆，蝦膠彈牙，香口美味！
點了一份本地招牌手切肥牛，肥瘦均勻，牛味濃，夠淋，沒有筋！我喜歡淥大約三十秒就吃，剛剛好！
蒙古羊肉片沒有羊羶味，少少油脂，很香！
手打黑白墨魚丸，兩隻色都好彈牙，有墨魚香！
脆肉鯇很爽脆，魚肉好新鮮，切得很薄，不用淥太久！
鮮蝦雲吞好大粒又足料，裡面的蝦好爽口！
桂花蚌好新鮮好爽脆！
唐生菜和油麥菜，這裡的菜又大棵又新鮮！
最後想不到還有甜品送，很圓滿的晚上！
食物質素真的不錯！
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