Verde MAR (已結業)

Verde Mar 係一間位於水街寧靜街角嘅墨西哥餐廳，由墨西哥籍大廚主理。該餐廳嘅菜式以墨西哥地道美食為主，並強調健康主義，同時保留咗家鄉風味。店內環境則呈現森林風格，並有兩隻樹懶做裝飾。墨西哥嘅背景音樂營造出輕鬆休閒嘅氛圍。餐牌上有很多以牛油果為主嘅食物：🥑牛油果奶昔（Avocado Smoothie，$78）- 結合牛油果同新鮮牛奶，順滑又香甜可口。🥑牛油果條（Avocado Fries，$79）- 使用牛油果代替薯條，油炸後外脆內軟，搭配自家製嘅麵包糠，並配上辣青檸汁。🌵 仙人掌蘋果汁 （Cactus Apple Juice ，$78）- 非常特別嘅飲品，坊間少見。仙人掌汁有少許似蘆薈汁，加上清甜蘋果，醒胃解喝。🥘 餐廳提供墨西哥海鮮飯（Mexican Seafood Paella ，$339），使用海鮮湯煮熟嘅長米飯，口感較西班牙海鮮飯腍，搭配蝦、青口、原隻墨魚仔、蜆肉、青紅黃椒絲同青檸等食材，口味特別。