影片
更多
2020-03-06
819 浏览
French Fine dining 的確是人人愛，但是我更喜歡光顧法式小店，因為面積不大的小館子內，多了一份親切感，小了一份扣緊，人情味亦相對地較濃。Odelice! 扎根於灣仔多年， 已經儲得一班坐上客， 我和朋友亦是其中之一， 往往是慶祝大日子的不二之選。 今晚再來沒有特別事要慶， 只是受疫情影響下須要呼吸一下， 順道振興經濟。 沒有訂位下我們是當晚的第二枱客人， 寧靜的氣氛不知是好式是壞。 坐位如常地排得密密，幸好客人不是太多， 還可以放心地晚膳，加上昏黃的燈光襯托下，那絲絲的溫暖感直插入心，店員主動地為我們介紹了是日推介，我們也接受了他的建議， 由頭盤至甜品也有齊。吞拿魚牛油果他他 $148以新鮮吞拿魚切粒伴以入口相當嫩滑牛油果蓉，口感順滑； 而亮點絕對是日式風味醬汁，麻油香味突出，甜醬油令魚鮮味變得不一樣，更鮮更甜。 主菜選了每晚限量供應 $188 喜歡吃貝類的男友一見到店員將 奉上枱時，已顯露出他的為食樣。 先喝一口湯，湯底煮得又香又鮮，以比利時啤酒取代白酒，味道濃郁一點，亦沒有太重的牛油油膩感， 絕對好味到可以當湯飲。 青口由法國入口，
人情味亦相對地較濃。
Odelice! 扎根於灣仔多年， 已經儲得一班坐上客， 我和朋友亦是其中之一， 往往是慶祝大日子的不二之選。 今晚再來沒有特別事要慶， 只是受疫情影響下須要呼吸一下， 順道振興經濟。
沒有訂位下我們是當晚的第二枱客人， 寧靜的氣氛不知是好式是壞。
坐位如常地排得密密，幸好客人不是太多， 還可以放心地晚膳，加上昏黃的燈光襯托下，那絲絲的溫暖感直插入心，店員主動地為我們介紹了是
日推介，我們也接受了他的建議， 由頭盤至甜品也有齊。
吞拿魚牛油果他他 $148
以新鮮吞拿魚切粒伴以入口相當嫩滑牛油果蓉，口感順滑； 而亮點絕對是日式風味醬汁，麻油香味突出，甜醬油令魚鮮味變得不一樣，更鮮更甜。
主菜選了每晚限量供應 [法國空運黑青口] $188
喜歡吃貝類的男友一見到店員將 [法國空運黑青口] 奉上枱時，已顯露出他的為食樣。 
先喝一口湯，湯底煮得又香又鮮，以比利時啤酒取代白酒，味道濃郁一點，亦沒有太重的牛油油膩感， 絕對好味到可以當湯飲。 青口由法國入口，每隻也是差不多的中形體積，青口肉唔算大隻，但每隻也有肉地，加埋個鮮甜既湯就無得輸了。
配上份量十足的金黃香脆薯條，配自製大蒜蛋黃醬， 肯定是又香又惹味的配搭， 絕對令人感到大滿足的主菜。 蕎麥薄餅食過不小，但以海鮮為主的薄餅就第一次試。
[香辣帶子蕎麥薄餅] $155
蕎麥薄餅呈現金啡的色澤，薄脆帶點煙韌， 散發出迷人的小麥香，主角也條埸磁人， 焦香厚肉大帶子、煙肉碎、配以香濃白酒忌廉煑野菌粒，味道和口感也是超 RICH又飽肚， 必食。
到了重要的甜品，店員推薦了 [士多啤梨Tiramisu] $88
小了一分酒味， 多了一點甜美， 士多啤梨醬芳香討好，沒有人工化的味道。 無論味道和口感也更接近士多啤梨蛋糕多於似Tiramisu， 甜度適 中， 十分美味。
最後喝上一口 [新鮮萍果茶] $42
微微的酸味， 絕對可以消濟解膩，加小小蜜糖，感覺清新。
张贴
