渝味曉宇重慶老火鍋 (QRE Plaza) (已結業)

一班人烚下烚下，各人口味不同，揀鴛鴦鍋底最好不過。由勁多辣椒淆出來的「紅海」，未食已感受到那份辣氣。不單止辣，其實還有很多胡椒粒，所以是痳到痺的。明符其實的雪花肥牛，油脂跟牛肉分佈十分平均，所以不會一邊油膩，一邊肉「鞋」，很滑而且有點入口想溶既口感，好優質。自從鴨紅彈起後，已甚少食豬紅，因為真的又「彈」又「滑」。鵝腸肥膏唔多，但非常之爽口。迷您燕餃果真「迷您」，餡料味道好似是豬肉混了魚肉，好好食。個人比較喜歡正常size，因太細隻唔夠喉似的。重慶耗兒魚既魚味好重好鮮，烚完後整個湯底都會飲到魚鮮味。「現」炸豆皮上枱時還是卜卜脆的; 新鮮疏菜也真的很幼嫩。各種材料的質素頗高，真心的!q