元札幌拉麵 (宇晴軒商場) (已結業)

在香港, 要數受歡迎的菜色, 拉麵應可佔一席位, 所以香港有不少的拉麵店，但傳統上都集中在幾個區份，以尖沙咀及銅鑼灣較多，但偏偏在西九龍區，要找間日本餐廳吃拉麵，選擇就相對較少,這也是我想來這裡試試的原因。飲品方面, 先來枝樽裝朝日啤酒, 入口冰凍順喉, 為這天較熱的天氣消消暑, 感覺唔錯。再來一客串燒雞翼, 燒得雞皮脆身還帶點焦香, 雞肉口感很嫩滑，燒香後撒上鹽去調味, 吃起來就更加惹味。看看餐牌, 不用多想就點了海鮮拉麵, 試了一口湯底之後，稠度調校得恰到好處，有濃郁的鮮味, 而且一點都唔油膩; 海鮮方面有青口和海蝦; 麵條是黃色蛋麵條，掛湯能力不錯, 麵條是非常爽口和彈牙，口感相當唔錯。總體而言，元札幌拉麵是一間實而不華的拉麵店。