clc408
實惠上海小館
clc408
等级4
2020-11-03
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早陣子在青山道試過一間清湯腩粉麵店後,偶然發現附近有間吃上海菜的小館子,故是夜乘着過來長沙灣探望朋友,就一同到訪這賣滬菜的店子「尚小館」。
尚小館
尚小館
店內裝修簡約、整潔,既然是小店,故座位不太多。是夜在晚市繁忙時間到來,坐不久已滿座了,而店員招呼頗殷勤,又有禮貌:)。
餐牌只是幾頁紙,但麻雀雖小,卻五贓俱全,包括了涼拌小食、小菜、點心、飯麵年糕、客飯餐、粉麵餐、飲品,定價都經濟實惠。
先來一客「三絲粉皮」($48 ),平常只是雞絲的,這次就多了青瓜絲及火腿絲,三絲既下得足,又切得工整,並下了大量麻醬,粉皮爽滑,把所有材料拌勻,口感有不同層次,着實是很不錯又抵吃的冷盤來。 
三絲粉皮
三絲粉皮
$48
粉麵餐中,可以選擇「雙拼麵」($45),而我們選了鎮江骨拼紅燒牛肉。份量可不少啊,上海麵特別有咬口,而鎮江骨肉質十分鬆化,酸香好吃;紅燒牛肉同樣做得出色,炆得軟腍,富肉香,有水準。 
雙拼麵(鎮江骨拼紅燒牛肉)
雙拼麵(鎮江骨拼紅燒牛肉)
$45
雙拼麵(鎮江骨拼紅燒牛肉)
雙拼麵(鎮江骨拼紅燒牛肉)
店長推介他們的醉雞,是自信的菜式,所以,另一個主食就選了「醉雞菜飯」($46)。的確,不單止雞件皮爽肉滑,皮下脂肪又少,而且,散發出清醇不嗆喉的酒香。菜飯亦做得有心,不單菜多,亦帶點鹹香味。
醉雞菜飯
醉雞菜飯
$46
叫得粉麵餐、客飯餐,當然奉送飲品:豆漿,亦可改飲汽水或熱蜂蜜柚子茶,需加$3。雖然沒有問豆漿是否自家製,但味道很濃郁,亦不會太甜,熱蜂蜜柚子茶就很合適此時秋涼的季節時候享用,入口很滋潤喔。
熱蜂蜜柚子茶、豆漿
熱蜂蜜柚子茶、豆漿
今晚所試的幾款食物都很有水準,而且,份量大,定價相宜,怪不得有如斯多街坊光顧,或來買外賣。友人受疫情影響,生活不太好過,希望這餐飯能為他打打氣
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
8
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检举
超鍾意甜味麻 醬……
2020-11-18
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评分
4
味道
3
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
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