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2015-05-18
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上星期同朋友去到位於銅鑼灣加路連山道的阿麥廚房，呢間早已聽聞，但一直未去，現終有機會一試了！這裡以紫白色為主，牆上掛了幾幅大型風景照，還有店主去旅行的照片！最吸引我的，是門口的一幅寫着「無論晴天雨天也可窩在咖啡香中慢慢品嚐人生的苦與樂」，相信店主是一個懂得享受生命的人！先來有沙律 － 上圖是田園什菜沙律＄68, 下圖是凱撒沙律＄88。個人比較喜歡田園什菜沙律，因為配的是陳年醋汁，用來作頭盤十分醒胃的！沙律後便送上了當天美食之一 － 黑松露菌忌廉湯$48。味道超濃郁，忌廉湯明顯是用白菌打出來的，有一粒粒的口感！湯上放了一小匙的黑松露醬，令整個湯都充滿了黑松露的香味黑松露野菌意大利飯配配帶子＄98 － 這個黑松露野菌意大利飯的味道不錯，黑松露很香，飯的口感都不錯！德國燒豬手 $158 － 這個同樣是精選推介。豬手的皮燒得很香脆，像燒肉的口感, 但肉一點都不會燒得過乾，加上很入味，又不會過咸呢！連碟邊的薯條都十分好吃，我們一陣就將它消滅了！這晚還有另一推介，黑松露麵包蟹意大利飯＄148 － 都是有黑松露香味的意大利飯，但今次將帶子換上了麵包蟹，再焗一焗，黑松露的香味更加透了出來！是日精選推介
上星期同朋友去到位於銅鑼灣加路連山道的阿麥廚房，呢間早已聽聞，但一直未去，現終有機會一試了！
這裡以紫白色為主，牆上掛了幾幅大型風景照，還有店主去旅行的照片！最吸引我的，是門口的一幅寫着「無論晴天雨天也可窩在咖啡香中慢慢品嚐人生的苦與樂」，相信店主是一個懂得享受生命的人！
先來有沙律 － 上圖是田園什菜沙律＄68, 下圖是凱撒沙律＄88。個人比較喜歡田園什菜沙律，因為配的是陳年醋汁，用來作頭盤十分醒胃的！
沙律後便送上了當天美食之一 － 黑松露菌忌廉湯$48。味道超濃郁，忌廉湯明顯是用白菌打出來的，有一粒粒的口感！湯上放了一小匙的黑松露醬，令整個湯都充滿了黑松露的香味
黑松露野菌意大利飯配配帶子＄98 － 這個黑松露野菌意大利飯的味道不錯，黑松露很香，飯的口感都不錯！
德國燒豬手 $158 － 這個同樣是精選推介。豬手的皮燒得很香脆，像燒肉的口感, 但肉一點都不會燒得過乾，加上很入味，又不會過咸呢！連碟邊的薯條都十分好吃，我們一陣就將它消滅了！
這晚還有另一推介，黑松露麵包蟹意大利飯＄148 － 都是有黑松露香味的意大利飯，但今次將帶子換上了麵包蟹，再焗一焗，黑松露的香味更加透了出來！
是日精選推介：
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