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2022-12-19
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途經屯巿時代廣場，見到這間新開張的台式火鍋店，趁著天氣驟寒，立刻就決定進去暖一暖身！餐店裝璜簡約，以米白色作主調，柔和順眼。座位是一人一鍋設計，很是闊落舒適。店內設有火鍋配料區、飲品區、醬料區及雪糕區。多款湯底有辣有養生，我選了麻鴨鍋，即是麻辣鴨血鍋！而且鍋裏的鴨血更能無限量添加！澳洲M8純和牛：薄切的和牛片，刀功細嫰，下鍋一焯便已可食用。肉質不算滑溜但勝在油香味足，齒䶝中留下不盡的餘香。澳洲純和牛：亦是薄切的和牛片，但這款油脂相對較少，而且牛肉味更徧濃重。墨汁花枝滑：花枝滑配上墨汁更特出鮮味，花枝肉爽嫰有嚼口。黃金豆皮：在香氣滿溢的麻辣鍋上走一趟，表面掛著湯汁，內裏吸滿麻辣精華，一口吃下簡直將味覺昇華！紅糖麻糬：餐廳還有很多台式小吃及主食，例如這款紅糖麻糬，口感十分煙韌，甜而不膩，滋味不錯！飲品更是種類繁多，除了飲品區內的茶類、汽水等，更有多款特飲可下單選擇！
趁著天氣驟寒，立刻就決定進去暖一暖身！
餐店裝璜簡約，以米白色作主調，柔和順眼。
座位是一人一鍋設計，很是闊落舒適。
店內設有火鍋配料區、飲品區、醬料區及雪糕區。
多款湯底有辣有養生，
我選了麻鴨鍋，即是麻辣鴨血鍋！
而且鍋裏的鴨血更能無限量添加！
澳洲M8純和牛：
薄切的和牛片，刀功細嫰，
下鍋一焯便已可食用。
肉質不算滑溜但勝在油香味足，
齒䶝中留下不盡的餘香。
澳洲純和牛：
亦是薄切的和牛片，
但這款油脂相對較少，
而且牛肉味更徧濃重。
墨汁花枝滑：
花枝滑配上墨汁更特出鮮味，
花枝肉爽嫰有嚼口。
黃金豆皮：
在香氣滿溢的麻辣鍋上走一趟，
表面掛著湯汁，內裏吸滿麻辣精華，
一口吃下簡直將味覺昇華！
紅糖麻糬：
餐廳還有很多台式小吃及主食，
例如這款紅糖麻糬，口感十分煙韌，
甜而不膩，滋味不錯！
飲品更是種類繁多，除了飲品區內的茶類、汽水等，
更有多款特飲可下單選擇！
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