酒鍋 (天文臺道) (已結業)

上星期四天冷，朋友相約去吃泡菜豆腐湯，誰不知走篇整條韓國街都找不到想吃的餐廳。結果走到街尾看到有火鍋店，我便力邀友人去打個邊爐暖暖胃。上到二樓，連餐牌都沒看便入座了，後來才知道原來二樓有兩間火鍋店，不仔細看的話還以為是一樣的。我們看餐牌都看了半小時，因為選擇太多，午餐有鍋麵，但我們又想打邊爐，所以最後還是叫了麻辣配胡椒豬肚湯底，再加一碗黑啤湯底的麵鍋。又餓又冷的我們在湯底一上的時候，便急不及待先喝了一碗胡椒豬肚湯。在這個冷天氣喝碗熱騰騰又帶點辣的湯，真的正到暈。 火鍋配料我們只點了墨汁腸、菜拼盤、響鈴和牛肉。 不得不提提這裏的響鈴，因為本來打邊爐我吃響鈴都是一件起兩件止，但這間的響鈴有別於街外的那些。中間裹著一塊紫菜，口感更佳，可沾醬生吃或煮五秒熱吃。一客有五件，光沾醬當小食吃我已處理掉三件，被友人大罵我明明說不吃卻吃掉一半，所以後來又追加了一份。 黑啤湯底的麵鍋有配一份炸蠔的，不過忘了拍照。這個午市套餐好抵食，可以試不同的火鍋湯底及小吃。黑啤湯底是貪得意才點的，沒想到味道很好，一點苦味也沒有，下次可以打邊爐可以一試。 順帶一提，這裏的裝潢好新潮有趣，不