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2023-01-20
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一個天氣寒冷的晚上，兩夫妻來到這間位於旺角的「粗店燒烤」，吃了一頓挺滿意的燒烤晚餐。店子新開不久，記憶中，上手的食店我也有幫襯過，想不到才不過一兩年光景便已易手，換成了現在的這間「粗店燒烤」，不過店雖名粗，出品卻的確不錯。這燒烤店環境挺好，十分新淨企理，桌上早已為客人擺放了可以用來把串燒保溫的盤子，挺周到的。客人坐下後，侍應便會隨即為客人擺放附上了孜然粉和辣椒粉與及筷子的餐盤，而且客人只要以 QR Code下單，也十分方便。雖然除了正做新張優惠的「蒜蓉烤生蠔」（$38/兩隻）外，這晚我們沒吃其他相對地貴價的烤海鮮，只是叫了肉類和蔬菜燒烤，但燒得恰到好處的各款燒烤，濃郁惹味的味道，已足以令我倆感到滿意。先說蔬菜，這晚我們點了「韭菜」（$16/串）、「翠玉瓜」（$18/串）、「鮮冬菇」（$22/串）、「虎皮尖椒」（$16/串）、「一口甜薯」（$18/串）和「烤菠蘿」（$16/串）。「韭菜」柔軟無渣、「翠玉瓜」與「鮮冬菇」都厚身多汁、「虎皮尖椒」腍而不辣、「一口甜薯」甜美粉嫩、「烤菠蘿」就微酸開胃，都不錯。另上的「烤茄子」（$42/份） 幾乎是每次吃燒烤的必叫之選，這晚的「烤茄子」沒有令我失
一個天氣寒冷的晚上，兩夫妻來到這間位於旺角的「粗店燒烤」，吃了一頓挺滿意的燒烤晚餐。
店子新開不久，記憶中，上手的食店我也有幫襯過，想不到才不過一兩年光景便已易手，換成了現在的這間「粗店燒烤」，不過店雖名粗，出品卻的確不錯。
這燒烤店環境挺好，十分新淨企理，桌上早已為客人擺放了可以用來把串燒保溫的盤子，挺周到的。客人坐下後，侍應便會隨即為客人擺放附上了孜然粉和辣椒粉與及筷子的餐盤，而且客人只要以 QR Code下單，也十分方便。
雖然除了正做新張優惠的「蒜蓉烤生蠔」（$38/兩隻）外，這晚我們沒吃其他相對地貴價的烤海鮮，只是叫了肉類和蔬菜燒烤，但燒得恰到好處的各款燒烤，濃郁惹味的味道，已足以令我倆感到滿意。
先說蔬菜，這晚我們點了「韭菜」（$16/串）、「翠玉瓜」（$18/串）、「鮮冬菇」（$22/串）、「虎皮尖椒」（$16/串）、「一口甜薯」（$18/串）和「烤菠蘿」（$16/串）。「韭菜」柔軟無渣、「翠玉瓜」與「鮮冬菇」都厚身多汁、「虎皮尖椒」腍而不辣、「一口甜薯」甜美粉嫩、「烤菠蘿」就微酸開胃，都不錯。
另上的「烤茄子」（$42/份） 幾乎是每次吃燒烤的必叫之選，這晚的「烤茄子」沒有令我失望，濃香的味道、軟滑的口感，使人食欲大增。
即使是蔬菜，吃得太多烤蔬菜始終較為熱氣，「錫紙娃娃菜」（$36/份）正是另類沒那麼熱氣的蔬菜選擇。下了不少蒜蓉的娃娃菜，爽甜可口，蒜味濃郁，而且還有粉絲充當配角，不過份量就不太多。
再說肉類，「羊肉串」（$28/兩串）、「牛肉串」（$28/兩串）、「五花肉」（$18/串）和「雞軟骨」（$24/兩串）是我們的選擇，豬、牛、羊、雞都有，覆蓋面都幾全面，各式串燒亦都燒得恰如其份，無論是酥香撲鼻的「羊肉串」，肉質不錯的「牛肉串」、油脂豐富的「五花肉」還是口感爽彈的「雞軟骨」，都相當好味。
至於作為這晚海鮮類燒烤代表的「蒜蓉烤生蠔」，雖然不算大隻，但下了大量蔥花、蒜蓉、紅椒與醬油烤熟的生蠔，仍足以令人回味。特別是它現時有特價，才二十元不到便有一隻美味烤生蠔，實在物超所值。
雖然這晚我們沒怎麼叫有澱粉質的東西，不過還是叫了「炸饅頭」（$18/份）作為吃串燒燒烤的點綴，一份兩個的「炸饅頭」，炸得外脆內軟，饅頭面上撒上了黑芝麻，淋上了煉奶，香甜的味道，令人滿意。
寒夜裡的這頓燒烤晚餐，可為我帶來一點窩心的溫暖呢！
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