一君士多 (已結業)

對於我這些小時候用電視撈飯的80後來說，鄧一君這個名字絕不陌生，《美味天王》、《烈火雄心》、《刑事偵輯檔案》等這些當年大台的皇牌電視劇中，都有鄧一君的身影。最近看到很多關於鄧一君開車仔麵店的訪問，更有古天樂光顧支持，明星效應，確實是吸引人去嘗試。油麻地店不設座位，尖沙咀店卻能舒舒服服坐下來用餐。餐廳以日式裝潢為主，用上大量淺色木材，光猛又予人溫暖的感覺。用畫紙仔方式下單，如同日式拉麵店。我們沒有試車仔麵，反而對用上貴價食材的霸王麵和海龍皇湯泡飯很有興趣，另外加了一客芝士蘑菇雞翼和油菜，以及飲品青檸梳打和柚子蜜。芝士蘑菇雞翼熱辣辣剛炸起，半融的芝士混合了切片蘑菇釀在雞翼之中，雞翼咬落皮脆肉嫩，juicy又味道豐富，確是必吃的小食推介！👍🏻👍🏻👍🏻霸王麵我選了特濃豬骨湯和米線，配料有兩隻蠔油燘花菇、兩隻鮑魚、花膠、廣島蠔和蝦仁。花膠、花菇都燘得入味，廣島蠔沒有很縮水，裡面還有汁。湯底該沒有下味精，喝了很多之後都沒有口乾。吃著吃著，令我回憶起以前過時過節阿媽會燘很多花膠海參冬菇，吃剩的會留隔夜，第二天用來煮麵給我們吃，同樣足料，越吃越有家的感覺😌海龍皇湯飯老公點了泡飯，白飯另上，自己吃多少加