lcnkenny0725
富有特色的懷舊冰室
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等级4
2025-09-11
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保頓冰室是一間位於香港尖沙咀的經典港式茶餐廳,以其懷舊裝潢和傳統美食而聞名。冰室開業多年,保留了60年代的獨特風格,包括復古瓷磚牆、木製椅子和玻璃窗,讓顧客能夠感受到舊香港的氣息。這裡提供多款地道港式美食,如奶茶、菠蘿油、炒公仔麵和焗餐等,味道濃郁且價格親民,是本地居民與遊客的最愛。保頓冰室的招牌菜如豬油撈飯尤其深受讚譽,吸引不少食客專程前來品嚐。無論是早午餐還是下午茶,這裡都是感受港式文化與美食的理想地點,兼具懷舊情懷與地道風味。

💙 炸雞
外皮金黃酥脆,內裡多汁嫩滑,雞肉帶有淡淡鹹香,咬下去油香四溢,肉汁在口中爆發,令人食指大動。香脆與嫩滑的雙重口感完美結合,是絕對無法抗拒的經典美味。

💙 沙嗲牛肉麵
濃郁的沙嗲湯底散發花生香氣,帶著微微辣意,牛肉片嫩滑可口,吸滿湯汁更添鮮味。出前一丁麵條彈牙有勁,與醇厚的沙嗲湯底完美交融。一口麵、一塊牛肉、一勺湯,層次豐富,香辣滿足。

💙 椒鹽豬扒煎蛋豬油撈飯
切件豬扒煎得外脆內嫩,椒鹽香氣濃烈。煎蛋滑嫩,蛋黃流心濃郁。豬油撈飯米粒晶瑩剔透,帶著濃郁豬油香。將每樣配料混合,鹹香濃郁,香味層層疊加。

💙 紅豆沙
滑順的紅豆沙,細膩綿密,甜度剛好不膩口,紅豆香氣濃郁。每一口都帶著豆香與微甜的餘韻,溫暖人心。


💙 公司意粉 (茄汁)
意粉煮至剛好彈牙,裹上濃厚的茄汁,酸甜適中,滋味滿分。茄汁飽滿濃郁,配上香腸、火腿、午餐肉、豬柳及洋蔥,層次更加豐富,是一碗暖心的家常意粉。

💙 凍杏仁霜
冰涼滑順的杏仁霜散發淡淡的杏仁香氣,入口即化,甜香清新,餘韻悠長。冰涼的觸感為炎熱的天氣注入一股清爽。

💙凍菜蜜
甘甜的菜蜜清涼解渴,冰涼的口感伴隨著淡淡的草本香氣,甜而不膩,喉間一片清涼。每一口都帶來極佳的舒適感。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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