一笑爐端燒

营业中

休息中

Item: 一笑爐端燒
Rating: 0
Author: gotyoueatrice

4.5

50 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2179

红磡

$401-800

日本菜海鲜炉端烧居酒屋

条款及细则:
餐厅:	一笑爐端燒
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gotyoueatrice

等级4

412

今日喺紅磡啟岸呢一邊嘅新商場嗰度行吓，發現到呢間一笑路端燒，所以決定同朋友一齊嚟試吓，餐廳主打唔同嘅海鮮爐端燒，而且仲有每日唔同嘅Menu特色花甲粉呢度菜係必點，用咗東南亞風味，令到成個花甲粉鮮上加鮮，特色花甲粉口感滑順，花甲的鮮味與粉條的彈性完美融合，湯底濃郁蘇格蘭大蟶子外焦內嫩，肉質鮮甜，搭配簡單的調味，完美保留了海鮮的原汁原味鮑魚鮑魚經過精心燒烤，肉質滑嫩，最特別係有鮑魚肝醬，所以鮮味十足北海道帶子燒烤後的香氣撲鼻而來，口感滑嫩，上面有三文魚子，不錯花魚一夜干風味獨特，經過風乾後的魚肉香脆可口，而且醬汁係佢哋自家調製，非常特別蕃茄豬肉串肉質鮮嫩，蕃茄的酸甜與豬肉的香味相互融合雞肝燒烤雞肝外脆內嫩，口感豐富

今日喺紅磡啟岸呢一邊嘅新商場嗰度行吓，發現到呢間一笑路端燒，所以決定同朋友一齊嚟試吓，餐廳主打唔同嘅海鮮爐端燒，而且仲有每日唔同嘅Menu

特色花甲粉
呢度菜係必點，用咗東南亞風味，令到成個花甲粉鮮上加鮮，特色花甲粉口感滑順，花甲的鮮味與粉條的彈性完美融合，湯底濃郁

蘇格蘭大蟶子
外焦內嫩，肉質鮮甜，搭配簡單的調味，完美保留了海鮮的原汁原味

鮑魚
鮑魚經過精心燒烤，肉質滑嫩，最特別係有鮑魚肝醬，所以鮮味十足

北海道帶子
燒烤後的香氣撲鼻而來，口感滑嫩，上面有三文魚子，不錯

花魚一夜干

風味獨特，經過風乾後的魚肉香脆可口，而且醬汁係佢哋自家調製，非常特別

蕃茄豬肉串

肉質鮮嫩，蕃茄的酸甜與豬肉的香味相互融合

雞肝
燒烤雞肝外脆內嫩，口感豐富