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2022-08-10
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去日本富山縣其中必食既名物黑拉麵，當中店舖更獲冠5次，所以係當地都好有名氣。大胃王黑醬油拉麵黑醬油湯底色澤深色，味道相對更加鹹而濃郁，此外再加入雞、貝類等熬製湯底，加添一份鮮味無咁單一只有鹹味道。叉燒較似豬肩肉，對比相片（似豬五花）差好遠，肉質有咬口但偏瘦，油脂味不足亦未算好嫩滑。肉汁滿滿餃子個名實在令到我太期待太幻想，餃子🥟尚算皮既厚薄、肉既份量麵適中，但唔會太驚喜，並無勁肉汁既效果。店鋪裝修門面有仿效日本原店設計，內在裝修亦好有日式感覺，再加掛滿日式燈籠🏮，滿滿日本FEEL，更不時有卡通聯乘推廣，早前melody就曾吸引唔少fans打卡捧場。留意店舖約廿個座位，晚市人流多時需要等位
大胃王黑醬油拉麵
黑醬油湯底色澤深色，味道相對更加鹹而濃郁，此外再加入雞、貝類等熬製湯底，加添一份鮮味無咁單一只有鹹味道。叉燒較似豬肩肉，對比相片（似豬五花）差好遠，肉質有咬口但偏瘦，油脂味不足亦未算好嫩滑。
大胃王黑醬油拉麵
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肉汁滿滿餃子
個名實在令到我太期待太幻想，餃子🥟尚算皮既厚薄、肉既份量麵適中，但唔會太驚喜，並無勁肉汁既效果。
肉汁滿滿餃子
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店鋪裝修門面有仿效日本原店設計，內在裝修亦好有日式感覺，再加掛滿日式燈籠🏮，滿滿日本FEEL，更不時有卡通聯乘推廣，早前melody就曾吸引唔少fans打卡捧場。留意店舖約廿個座位，晚市人流多時需要等位
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