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2023-09-27
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[✨富寶會所私房菜 - 九龍城極推薦有心思嘅私房菜🍲]🔸白灼鱔片白灼對食材要求高，要新鮮唔洗講，對肉質都有一定要求，可見餐廳對自己食材質素有返咁上下信心，先會用呢種手法去炮製菜式。鱔片好新鮮，廚師僅以蔥同薑片去腥提鮮，保留到鱔嘅天然原汁原味，火候亦都恰到好處地令肉質保持到爽口彈牙，好推薦嘅一份菜式😋🔸啫啫豬膶雞煲豬膶爽口，雞件啖啖肉，熱辣辣咁上台超香口超開胃!👍🏻👍🏻🔸黑胡椒炒膏蟹🦀蟹脂蟹膏好多，蟹殼薄得黎肉質好鮮嫩，胡椒比例岩岩好，唔會因為太重口味而搶左蟹嘅鮮味，處理得好好💯👍🏻*注意呢間嘅海鮮最好提前預訂😊📍富寶會所私房菜🏠九龍城侯王道28號一至2樓#九龍城 #私房菜 #會所 #粵菜 #富寶會所私房菜 #美食尋寶#九龍城美食 #美食推薦 #香港美食#私房菜推薦 #潮州菜 #粵菜 #侯王道28號
🔸白灼鱔片
白灼對食材要求高，要新鮮唔洗講，對肉質都有一定要求，可見餐廳對自己食材質素有返咁上下信心，先會用呢種手法去炮製菜式。鱔片好新鮮，廚師僅以蔥同薑片去腥提鮮，保留到鱔嘅天然原汁原味，火候亦都恰到好處地令肉質保持到爽口彈牙，好推薦嘅一份菜式😋
🔸啫啫豬膶雞煲
豬膶爽口，雞件啖啖肉，熱辣辣咁上台超香口超開胃!👍🏻👍🏻
🔸黑胡椒炒膏蟹🦀
蟹脂蟹膏好多，蟹殼薄得黎肉質好鮮嫩，胡椒比例岩岩好，唔會因為太重口味而搶左蟹嘅鮮味，處理得好好💯👍🏻
*注意呢間嘅海鮮最好提前預訂😊
📍富寶會所私房菜
🏠九龍城侯王道28號一至2樓
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