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2017-06-14
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富人便當@奈良上釜銅鑼灣登龍街39號地舖一個二百多元的日式飯,我這個星斗市民不可能日日吃,但二百元包含了精緻,大堆頭及優質名貴食材,禁不住魔力要大破慳裏。先上前菜(柴魚絲豆腐),湯,茶碗蒸,麵豉湯,漬物。主菜是銀雪魚$178,魚好嫩滑又唔會油膩,味道好清淡,宜加點豉油及七味粉,吃到底鍋的熱力會形成飯焦,雙重滋味。個茶碗蒸勁豐富,有好多蟹肉,蝦,冬菇,魚子,黑松露醬即刻令香味提升,令平平無奇的家常茶碗蒸都變得名貴。朋友是有錢人,點是7盛$288有刺身,嘩,值回票價,拖羅生蝦。有鮑魚,蝦,拆蟹肉,三文魚子,冬菇,白本菇,三葉。鮑魚好大隻真材真料,蟹肉拆後食得容易。因為人都好多,7時半去已排了人龍,有心來最好早一點,就免了大熱天在街上受苦了。
銅鑼灣登龍街39號地舖
一個二百多元的日式飯,我這個星斗市民不可能日日吃,但二百元包含了精緻,大堆頭及優質名貴食材,禁不住魔力要大破慳裏。
先上前菜(柴魚絲豆腐),湯,茶碗蒸,麵豉湯,漬物。
主菜是銀雪魚$178,魚好嫩滑又唔會油膩,味道好清淡,宜加點豉油及七味粉,吃到底鍋的熱力會形成飯焦,雙重滋味。
個茶碗蒸勁豐富,有好多蟹肉,蝦,冬菇,魚子,黑松露醬即刻令香味提升,令平平無奇的家常茶碗蒸都變得名貴。
朋友是有錢人,點是7盛$288
有刺身,嘩,值回票價,拖羅生蝦。
有鮑魚,蝦,拆蟹肉,三文魚子,冬菇,白本菇,三葉。鮑魚好大隻真材真料,蟹肉拆後食得容易。
因為人都好多,7時半去已排了人龍,有心來最好早一點,就免了大熱天在街上受苦了。
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