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2017-06-10
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約左個FD打邊爐, 黎到先知呢間有得食卜卜蜆, 最近好HIT, 所以要左一鍋黎試下, 食完先再打邊爐.卜卜蜆密集放滿一整個鍋, 非常多但係絕無恐懼, 仲好期待. 用左清湯滾D蜆, 咁樣最可以滾出蜆既鮮味.蜆肉粒粒肥美肉厚, 咬落煙韌, 味道好鮮, 越食越開胃. 而最令人滿意係D蜆唔會剩係得個殼, 粒粒入面都有肉.田雞肉起得夠乾淨, 淥熟之後, 肉質結實得黎夠彈牙, 好滑溜, 田雞肉味香濃.越食D湯越濃郁, 所以要左碟瓜索下D湯, 要連D湯都飲埋. 瓜大大舊好爽口.食完呢次邊爐又有新食法, 煲完D蜆D湯夠甜, 仲好味.
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