四姐川菜

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我係一個好鍾意食辣但又唔係好食得辣嘅人。但係食辣，特別係麻辣條癮真係好大，今晩拉左個比我更加唔食得辣嘅朋友黎呢間好評如潮嘅川菜私房菜！三百四十蚊一位。兩個人可叫兩款涼菜三款熱菜！招牌四川涼麵，好好味！麵本身夠干身，硬度適中，一干撈個秘製汁，不得了！好惹味，好香，唔太辣，好正！❤️❤️蒜泥白肉，唔會比勁多蒜泥搶曬啲味，白肉大大塊薄切，肉質靚，少許爽口，食唔停囗！招牌重慶水煮魚，個朋友一見咁多辣椒即刻驚左但其實個麻辣是enjoyable,可接受！啲魚好多舊，好嫩滑，加埋啲寛粉係底下吸曬個湯汁，又係必叫冇得輸為左個朋友叫番兩樣唔辣嘅先，西芹炒牛肉，看似簡單，但牛肉同西芹炒得同樣嫩滑！清清地咁中和番啲麻辣！黃燜雞，朋友好鍾意，雞嫩肉滑！最後送多碟蒜炒油麥菜，又真係清甜好味，完全顯功架！好有水準，十分滿意的一個川菜晚上