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2016-05-24
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小朋友要多方面發展，父母連星期六日都要安排活動令他們見識得更多，但書本的知識永遠都不及户外體驗，每星期都例牌在家相聚食晚飯，今次就衝出家門，出外與小朋友體驗BBQ!事實上現時有好多小朋友都未試過什麼是燒烤，一般會所的燒烤場都只提供電爐，燒烤叉是什麼都未必知道，難得現在家族有兩位小豆釘，所以選擇一次户外燒烤場。由於帶小朋友，已需要帶一大堆物質，而且又有兩老，再自攜食物工具未免太難，於是決定到任食燒烤場，小欖位置方便，荃灣上巴士，班次亦多，30分鐘內就到。地點在巴士站行兩分鐘左右，沿路有banner 帶路，好快就到入口。全天侯無限時，週日130一位，30蚊爐費，我們一行9大2小都只需一個爐，不會強行分爐多收一份錢。由於天氣不穩，我們黃昏才到，現場已有好多人，我們就選擇近門口的爐。此處場地特大，好多位置都提供帳篷，遇上下雨都不怕。每個爐都有些距離，不易被煙燻到，小朋友都不怕。入場每人先有一支水，另有汽水票，每人一張，工具有膠碟、金屬叉，非常環保及方便盛載熱食。由於我們有和小朋友一齊，不能時時專心燒烤，所以決定要燒烤網及燒烤夾，方便食物快速於網上燒，一個人可燒多樣，而且鐵網料硬，多燒都不塌陷，
事實上現時有好多小朋友都未試過什麼是燒烤，一般會所的燒烤場都只提供電爐，燒烤叉是什麼都未必知道，難得現在家族有兩位小豆釘，所以選擇一次户外燒烤場。
由於帶小朋友，已需要帶一大堆物質，而且又有兩老，再自攜食物工具未免太難，於是決定到任食燒烤場，小欖位置方便，荃灣上巴士，班次亦多，30分鐘內就到。地點在巴士站行兩分鐘左右，沿路有banner 帶路，好快就到入口。
全天侯無限時，週日130一位，30蚊爐費，我們一行9大2小都只需一個爐，不會強行分爐多收一份錢。由於天氣不穩，我們黃昏才到，現場已有好多人，我們就選擇近門口的爐。此處場地特大，好多位置都提供帳篷，遇上下雨都不怕。每個爐都有些距離，不易被煙燻到，小朋友都不怕。
入場每人先有一支水，另有汽水票，每人一張，工具有膠碟、金屬叉，非常環保及方便盛載熱食。
由於我們有和小朋友一齊，不能時時專心燒烤，所以決定要燒烤網及燒烤夾，方便食物快速於網上燒，一個人可燒多樣，而且鐵網料硬，多燒都不塌陷，用料好好，價錢又平。
愛好海鮮的家庭，無海鮮不歡，見有蜆及蒲燒秋刀魚，人多就有此好處，食什麼都可分享，一於買試試。
食物種類有好多，大致分為4類--丸及腸、肉類、蔬菜及其他
丸及腸---司華力腸、脆皮腸、大紅腸、福州丸，獅子狗卷、香菇燒、章魚燒、牛筋丸、魚蛋、墨魚丸肉類最多-- 有金沙骨、叉燒粒、賊仔牛仔粒、牛扒、雞扒、豬扒、雞翼都有沙薑、沙爹及黑椒口味、豬頸肉、雞翼尖
蔬菜-- 粟米、車厘茄、青椒、矮瓜、翠玉瓜
其他-- 燒賣、咖喱魷魚、方包、豆卜、雞腎、多春魚食物種類繁多，要食就決定食多些招牌及特別的。如果鍾愛蕃薯、金菇、菜或棉花糖，小賣部都有提供，價錢相宜，最緊要滿足你的胃口。
第一盤已經好厲害吧!不過人多就自然食得到, 但記得要量力而為, 不要做浪費鬼。
第N盤~~因為有網的關係，開始時已可燒肉，大部分爐都好乾淨企理，不需刻意再抹，燒烤叉亦全新，燒兩下，抹一抹即可使用
一開始大家都可能太肚餓, 不理有沒有買網, 都一開始燒好燒烤叉, 準備開餐。初時大家都會燒一燒丸及腸, 在此一提, 這裡的炭都好乾身, 火一燒起就一起都好旺, 所以燒起都好快熟/燒焦, 大家要留意。有牌子的雞肉腸, 品質上會有保証, 燒好後外有少少焦, 味道會更香, 比場內的脆皮腸肉香更豐富, 更味美。
蒲燒秋刀魚---第一次食蒲燒口味, 一向以為這種食法只限鰻魚, 今次一試果然配搭新鮮又好味, 買時會提供一張錫紙, 每包亦真空包裝, 而且全熟, 翻一翻熱即可食用, 有用網的我就更加方便。約10分鐘左右就已完成。
一開燒汁味十分撲鼻, 整條秋刀魚非常完整, 入口肉質好軟滑,未入口就覺得樣子好像鰻魚, 但一入口, 肉質有明顯的分別, 沒有雪藏味, 甜甜的燒汁加啖啖肉, 35蚊一條大大條好抵食。
同時間就包埋鮮味花蜆一齊燒, 同樣都已全熟, 一開為免倒埋入面的水, 就一小部分拿出, 最後見袋入的水都幾清, 又沒有沙, 好抵食, 再者附上蒜蓉及鹽, 放入一起燒, 味道更香。
由於全熟的關係, 時間上都不需太耐, 以免燒焦, 每隻蜆肉雖小, 但完全無沙, 味道仍有濃濃的蜆香, 蜆殼薄而輕, 分量都好多, 一隻接一隻食, 加上蒜蓉香, 味道更好, 不過附送的鹽可不用落已夠味。
叉燒粒是多人都提議必食之選, 今次更有大條的叉燒條, 燒完再配上適量的蜜糖再燒, 味道與燒味台賣的叉燒真的差異不大, 豬肉本身已醃得足夠, 有咸香, 甜度就當然靠自己加蜜糖作調製。入口肉質香軟, 肉汁豐富, 而且肥瘦度適中,個人認為叉燒粒會比較好食, 因為一小粒易燒, 肉汁已豐富, 而且蜜糖又容易吸收, 所以多選擇小型的叉燒粒, 可多食幾轉。
福州丸聽落好少見, 原來是一種有肉碎餡料的肉丸, 外表入口彈牙, 似潮州魚旦, 咬下有爆汁的肉汁及香味, 肉碎味道濃郁可口, 不時更會咬到一兩粒內有軟骨, 証明用料十足。
炭火之好, 方包都可以烤得夠火喉
每人會附送一件粟米，可於取食物時領取，因買了錫紙，所以可一個個包起燒，就算無錫紙，我們有網都可以放上去燒，粟米味道不太甜，有渣，如果想要蔬菜，可選擇矮瓜或青椒，易燒之餘，本身又較多水，燒後有微微焦香，蔬菜的甜逼出，味道甘香，更好味！
雞翼豬扒例牌, 味道都好好, 醃味入肉, 推介香茅雞翼, 香茅味超香, 肉質亦嫩滑有肉汁。本人在此特別推介一樣食物-- 豆卜！為何如此齋的食物都值得推介？大家都知豆卜為豆品，每件炸起後發售，但有什麼機會可食到炸的口感？一般只得煎饟三寶才會食得到, 但如果有豆卜, 烤得少少乾身, 加豉油再燒, 最後加蜜糖燒脆表面, 入口香脆有咸香, 有幾分像食臭豆腐, 一食就唔停口!!
食得一半, 已經發現蜜糖所剩無幾, 心想要付款買, 誰知食物部有一大個盤, 多種調味料, 甚至有大大樽蜜糖任添, 非常方便。
只需16蚊可繼續燒~
有小朋友到場，見玩具，小玩意又多又吸引，一定會想玩，此場地提供大量玩具, 小朋友一樣玩得好開心。
買了吹泡泡，20蚊，夠玩一晚！
租單車都十分便宜~
如果玩到出哂汗, 腳又髒時怎麼辦?放心, 改善後洗手間數量增多, 而且有一處供客人沖腳, 絕對可令你舒服回家。
快樂的時光過得特別快, 要食到這樣又不用自己收拾, 這裡絕對幫到你, 大家食飽飽, 動身就可回家, 超滿足的一天~张贴
