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2017-03-05
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周末家庭樂郊遊完畢,齊娃娃建議下午茶後才散隊,穿越大街小巷找吃,本人總有些點子,簡單吃碗粉麵是最佳選擇,於是提議群記豬手。當時已下午三時多,以經驗而言,已有充分心理準備,招牌主角豬手應該已售罄,來到果然只餘下次主角牛丸可點,粗面、幼麵、米粉... 依然悉隨尊便,點一檯五碗清一色牛丸粉麵。身處街坊馳名的老店,選擇一點也不多,但總想起一句說話:簡單的事重複做,重複的事用心做!才能保住招牌,簡單有簡單的好。對牛丸沒多大的要求,只知道牛丸繼續彈牙,便足夠 ... 配以該店自制的辣椒醬油,兩者互相融合,才算得上完整的味道一如貫徹,來此處光顧,也要有心理準備,別期望在此處,能感受到親切的招待服務
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