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2017-03-10
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今日難得全家放假,當然出去行下街食下飯,享受下難得既家庭樂媽咪同老豆都好鐘意食上海菜,所以就特登去試下呢間新開既上海菜餐廳,聽朋友介紹佢既紫砂燉湯唔錯,一定要試咁話,當然叫黎試試~自家製千層水晶肉 $52:先黎個冷盤,一上黎個視覺效果就好吸引,有杯乾冰係咁噴煙霧出黎~水晶肉肉質比較腍,口感有D似午餐肉,膠質唔會太彈,不過不失既冷盤姬松茸燉雲吞雞湯 $168:份量十足,材料豐富,入口清甜滋潤,雞肉仍然保持滑嫩,雲吞配上雞湯嘅美味,真係一絕,而且姬松茸味道鮮美飽滿,真係一試停唔到口帶子粒粒炒飯 $78:飯粒炒得好乾身,配埋彈牙帶子,同鹹味十足既臘腸粒,有口感之餘味道更加豐富濃郁,鹹香的口感令人食過番尋味龍門京蔥扒鴨 $168:一上枱就聞到充滿青蔥同鴨肉既濃郁香味,係一道相當色香味俱全既菜色,鴨肉鮮嫩多汁,而且好腍身,好岩無咩牙力既老人家食用老干媽木耳爆什菌$68:諗住叫個蔬菜俾媽咪食,點知太辣,媽咪受唔住,最終食左一啖就放棄,我同哥哥都鐘意食辣野,都覺得幾辣,所以唔食得辣既人,真係唔好試,因為愈食愈辣,但什菌都幾新鮮,木耳好爽口,味道都幾惹味.魔鬼天使小籠包 $58:白色係天使小籠包,由帶
媽咪同老豆都好鐘意食上海菜,所以就特登去試下呢間新開既上海菜餐廳,聽朋友介紹佢既紫砂燉湯唔錯,一定要試咁話,當然叫黎試試~
自家製千層水晶肉 $52:先黎個冷盤,一上黎個視覺效果就好吸引,有杯乾冰係咁噴煙霧出黎~水晶肉肉質比較腍,口感有D似午餐肉,膠質唔會太彈,不過不失既冷盤
姬松茸燉雲吞雞湯 $168:份量十足,材料豐富,入口清甜滋潤,雞肉仍然保持滑嫩,雲吞配上雞湯嘅美味,真係一絕,而且姬松茸味道鮮美飽滿,真係一試停唔到口
帶子粒粒炒飯 $78:飯粒炒得好乾身,配埋彈牙帶子,同鹹味十足既臘腸粒,有口感之餘味道更加豐富濃郁,鹹香的口感令人食過番尋味
龍門京蔥扒鴨 $168:一上枱就聞到充滿青蔥同鴨肉既濃郁香味,係一道相當色香味俱全既菜色,鴨肉鮮嫩多汁,而且好腍身,好岩無咩牙力既老人家食用
老干媽木耳爆什菌$68:諗住叫個蔬菜俾媽咪食,點知太辣,媽咪受唔住,最終食左一啖就放棄,我同哥哥都鐘意食辣野,都覺得幾辣,所以唔食得辣既人,真係唔好試,因為愈食愈辣,但什菌都幾新鮮,木耳好爽口,味道都幾惹味.
魔鬼天使小籠包 $58:白色係天使小籠包,由帶子,豬肉同魚子醬做成的,帶子鮮甜配埋魚子醬更添鹹鮮味道,而黑色係魔鬼小籠包,由墨魚汁做成皮,包住黑蒜豬肉餡同海膽,黑蒜豬肉餡香濃多汁配埋海膽增添鮮味.
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