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2020-01-03 2358 浏览
店舖牛頭角的街道,位置容易找到。椰汁雞湯,有點像冬蔭功湯的味道,但多了點椰奶的香氣,湯底配料也很足夠,雞肉煮得很軟。很喜歡泰式的茄子在這湯裡,吸盡椰汁雞湯的湯汁,但仍保留本來食物本質的味道。青咖哩雞肉,肉類煮得軟嫰,不會過老。椰奶味道比例適中,與咖哩的辣味配合得剛剛好,很下飯。老闆說有新鮮的蟹,所以我們點了這蟹肉炒飯,果真不負所望,味道很不錯。吃得出一絲絲的蟹肉絲,不會有腥味,肉質鮮甜,令炒飯本身的油膩感也減走了。
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店舖牛頭角的街道,位置容易找到。
椰汁雞湯
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椰汁雞湯,有點像冬蔭功湯的味道,但多了點椰奶的香氣,湯底配料也很足夠,雞肉煮得很軟。很喜歡泰式的茄子在這湯裡,吸盡椰汁雞湯的湯汁,但仍保留本來食物本質的味道。
青咖喱豬肉
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青咖哩雞肉,肉類煮得軟嫰,不會過老。椰奶味道比例適中,與咖哩的辣味配合得剛剛好,很下飯。
蟹肉炒飯
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老闆說有新鮮的蟹,所以我們點了這蟹肉炒飯,果真不負所望,味道很不錯。吃得出一絲絲的蟹肉絲,不會有腥味,肉質鮮甜,令炒飯本身的油膩感也減走了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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