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2023-03-24
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筲箕灣東大街不嬲都出名係一條食街,好多好食嘅餐廳,今次嚟到其中一間串燒居酒屋,主打日本特色菜式同串燒,餐廳牆上面仲貼滿咗各款清酒貼紙,充滿着日本地道風味今次過嚟試咗佢唔同嘅串燒,小食同埋燒飯團⭐️漬物兩點盛係鮟鯕魚肝同醃生腸,鮟鯕魚肝味道濃郁軟腍,配上酸酸甜甜嘅汁,中和返個膩感,至於生腸醃製得超好食,咬落好彈牙爽脆之餘又入味,認真講呢間係我食咁多間生腸係其中一間最好味嘅!⭐️蒜蓉牛油燒蠔好大隻,肉質鮮甜肥美,配埋少少牛油同蒜蓉一齊食好惹味⭐️串燒拼盤好抵食,$148已經有齊雞中翼,雞心,雞軟骨,黑毛豚肉包生菜卷同明太子飯團,雞翼燒得外脆內軟,而且保留咗雞嘅精華,食落又滑又juicy,雞心燒得幾香而且冇腥味,雞軟骨脆卜卜有咬口,而明太子飯團好足料,飯團入邊包咗好多明太子,燒到微微焦香,包埋紫菜,鹹鹹哋咁一齊食又飽肚又香口⭐️花雕最香燒雞翼都燒得外脆內軟,而且食得出陣陣酒香味,又滑溜又香口⭐️燒墨魚咀好厚肉,爽彈且幾有咬口⭐️松葉蟹多士上面好多蟹膏,仲有少少蟹籽增加口感,蟹膏好鮮味,配上剛烘到熱辣辣嘅多士一齊食,鮮甜又惹味⭐️招牌汁燒鮮蠔飯團外型好吸睛,飯團上面放上一串鮮蠔,打卡一流,蠔肉鮮甜肥美,連埋
今次過嚟試咗佢唔同嘅串燒,小食同埋燒飯團
⭐️漬物兩點盛係鮟鯕魚肝同醃生腸,鮟鯕魚肝味道濃郁軟腍,配上酸酸甜甜嘅汁,中和返個膩感,至於生腸醃製得超好食,咬落好彈牙爽脆之餘又入味,認真講呢間係我食咁多間生腸係其中一間最好味嘅!
⭐️蒜蓉牛油燒蠔好大隻,肉質鮮甜肥美,配埋少少牛油同蒜蓉一齊食好惹味
⭐️串燒拼盤好抵食,$148已經有齊雞中翼,雞心,雞軟骨,黑毛豚肉包生菜卷同明太子飯團,雞翼燒得外脆內軟,而且保留咗雞嘅精華,食落又滑又juicy,雞心燒得幾香而且冇腥味,雞軟骨脆卜卜有咬口,而明太子飯團好足料,飯團入邊包咗好多明太子,燒到微微焦香,包埋紫菜,鹹鹹哋咁一齊食又飽肚又香口
⭐️花雕最香燒雞翼都燒得外脆內軟,而且食得出陣陣酒香味,又滑溜又香口
⭐️燒墨魚咀好厚肉,爽彈且幾有咬口
⭐️松葉蟹多士上面好多蟹膏,仲有少少蟹籽增加口感,蟹膏好鮮味,配上剛烘到熱辣辣嘅多士一齊食,鮮甜又惹味
⭐️招牌汁燒鮮蠔飯團外型好吸睛,飯團上面放上一串鮮蠔,打卡一流,蠔肉鮮甜肥美,連埋飯團紫菜一齊食滋味無窮
⭐️最後嚟過甜品做總結,麥芽燒湯圓好特別,外皮燒成微焦,第一次食外脆內軟嘅湯圓一咬裏面啲芝麻餡就爆曬出嚟,有口感之餘又好正!
居酒屋食物創新之餘又好食,而且食緊嘅時候感受到小店同街坊嘅關係都幾好,亦都會定期派飯同福袋俾附近嘅老人家,良心小店值得支持
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