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2016-10-31 197 浏览
夜晚唱完k 又想搵個地方hea下 就黎呢到食下宵夜 呢間既裝修都幾骨致 幾有工業風乳豬乳豬表皮烤得十分香脆,緊緊咁痴住豬肉,而且豬肉都無乜肥膏,岩哂我呢d唔中意食肥野既人食。另外,重點係乳豬既肉質 即使經過烤製,但肉質依然十分嫩滑,完全唔鞋,再點埋bbq醬更加提升到乳豬香烤味,不過如果份量多返d會更好。m6和牛條睇落個樣雖然平凡,但食落都有驚喜。牛排煎得剛好,係旁邊睇見到牛排中間部份都依然粉嫩,油脂分布平均,而表面亦烤得香口,食落唔會覺得太乾。煙肉芝士大磨菇表面都有唔少既芝士,芝士味都足夠,不過一切開就有唔少水湧出黎,食落去既感覺會有d濕,我就比較中意乾身少少,而舊菇都無乜特別墨魚丸都唔錯,表面都烤得香脆,而墨魚丸質感都十分彈牙,唔似出面溝左勁多粉果d墨魚丸咁,食落似自己手製。而墨魚腸食落陣味有d似台灣腸,油脂味香濃,而且亦好彈牙,質素不錯。
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夜晚唱完k 又想搵個地方hea下 就黎呢到食下宵夜 呢間既裝修都幾骨致 幾有工業風
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乳豬
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乳豬表皮烤得十分香脆,緊緊咁痴住豬肉,而且豬肉都無乜肥膏,岩哂我呢d唔中意食肥野既人食。另外,重點係乳豬既肉質 即使經過烤製,但肉質依然十分嫩滑,完全唔鞋,再點埋bbq醬更加提升到乳豬香烤味,不過如果份量多返d會更好。

m6和牛條
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睇落個樣雖然平凡,但食落都有驚喜。牛排煎得剛好,係旁邊睇見到牛排中間部份都依然粉嫩,油脂分布平均,而表面亦烤得香口,食落唔會覺得太乾。

煙肉芝士大磨菇
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表面都有唔少既芝士,芝士味都足夠,不過一切開就有唔少水湧出黎,食落去既感覺會有d濕,我就比較中意乾身少少,而舊菇都無乜特別
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墨魚丸都唔錯,表面都烤得香脆,而墨魚丸質感都十分彈牙,唔似出面溝左勁多粉果d墨魚丸咁,食落似自己手製。而墨魚腸食落陣味有d似台灣腸,油脂味香濃,而且亦好彈牙,質素不錯。

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堂食