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2022-09-28
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-朋友搵我一齊去北角打邊爐 原來搭的士🚘🚘🚘過去經繞道好近好方便佢話見到北角有一間宮廷式嘅打邊爐🤭同我之前去荃灣嘅好似收工喺香港呢邊 就不如試吓北角呢間喺芸芸眾多嘅湯底入面我哋揀咗比較冇咁重口味既⋯❇️嘉慶椰子藏雞濃湯鍋用龍頭鍋上 大大塊腐皮包住椰子同埋雞肉加埋乾冰效果 一直噴煙 打卡一流🫶🏻😍職員幫我哋剪開腐皮 腐皮會慢慢融入湯入面 令個湯底更加香濃👍🏻椰子味道亦都好濃郁 我哋每人都飲咗三至四碗湯🥣喂雞肉亦都幾滑 份量應該有半隻雞？❇️黃金雙拼 (秘製鹹蛋黃醬)鹹蛋黃味 加上爽脆響鈴及魚皮 非常吸引完全唔需要再點湯 鹹蛋黃味超香口👍🏻👍🏻❇️手切頂級安格斯牛肉(小) 大概有10-12片左右既肉未去到入口即溶 但我反而幾中意呢種肉質食落一啲都唔會鞋口 🤤牛味都算濃❇️伊比利亞橡果豬無論油花 / 肉味都一樣讚讚讚！豬肉肉質可以咁滑嫩😨真係好少食到 就算煮耐左都唔會過份韌😏❇️滾得囍宮廷丸拼盤黑松露野菌鮮蝦丸、珍珠帶子墨魚丸、紫甘藍豬肉丸、芝心牛肉丸、墨汁墨魚丸每款都各有特色🍡望落去最特別緊系粉紫色既紫甘藍豬肉丸👀好吸睛而我最中意就系一啖咬落去會爆芝士既牛丸 牛肉味好濃喎😋❇️足料竹蔗茅根飲落幾清淡
朋友搵我一齊去北角打邊爐
原來搭的士🚘🚘🚘過去經繞道好近好方便
佢話見到北角有一間宮廷式嘅打邊爐🤭同我之前去荃灣嘅好似
收工喺香港呢邊 就不如試吓北角呢間
喺芸芸眾多嘅湯底入面我哋揀咗比較冇咁重口味既⋯
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❇️嘉慶椰子藏雞濃湯鍋
用龍頭鍋上 大大塊腐皮包住椰子同埋雞肉
加埋乾冰效果 一直噴煙 打卡一流🫶🏻
😍職員幫我哋剪開腐皮 腐皮會慢慢融入湯入面 令個湯底更加香濃👍🏻
椰子味道亦都好濃郁 我哋每人都飲咗三至四碗湯🥣喂
雞肉亦都幾滑 份量應該有半隻雞？
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❇️黃金雙拼 (秘製鹹蛋黃醬)
鹹蛋黃味 加上爽脆響鈴及魚皮 非常吸引
完全唔需要再點湯 鹹蛋黃味超香口👍🏻👍🏻
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❇️手切頂級安格斯牛肉(小)
大概有10-12片左右既肉
未去到入口即溶 但我反而幾中意呢種肉質
食落一啲都唔會鞋口 🤤牛味都算濃
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❇️伊比利亞橡果豬
無論油花 / 肉味都一樣讚讚讚！
豬肉肉質可以咁滑嫩😨真係好少食到 就算煮耐左都唔會過份韌😏
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❇️滾得囍宮廷丸拼盤
黑松露野菌鮮蝦丸、珍珠帶子墨魚丸、
紫甘藍豬肉丸、芝心牛肉丸、墨汁墨魚丸
每款都各有特色🍡望落去最特別緊系粉紫色既紫甘藍豬肉丸👀好吸睛
而我最中意就系一啖咬落去會爆芝士既牛丸 牛肉味好濃喎😋
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❇️足料竹蔗茅根
飲落幾清淡 岩哂食完一輪打邊爐 可以清一清個口腔😆
最後食完仲有店舖自製奶凍送- 系Baileys奶凍 超正
😍我個人超中意飲baileys🥃
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