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2023-01-30 1400 浏览
今日慶祝11週年紀念,老公帶我食宮崎A5櫻花燒肉放題。120分鐘任食998餐,地點方便,環境優雅清靜,聞說成隻宮崎牛空運到港,每一個部位都有,非常利害,令人嘆為觀止。私隱度極高,自成一角,遠望年宵維園全景,環境一流,非常relax!有圍裙提供,以免彈到成身都係,感覺非常細心專業。頭盤有十款不同部位既牛,上面放了各種名牌,而桌上有張圖簡單說明每款牛的部位,讓我們更加清楚部位在那裡。頭盤非常壯觀,可見牛肉鮮豔奪目,切割分明,不同部位既油脂分佈各有不同,一次過可以每款試一片,食完好食可以再encore,真係霸氣十足。火爐温度適中,夠猛又唔會好易燒燶。這片和尚頭肉厚切大片,入口軟綿綿,牛肉味香嫩,入口即溶既感覺,令人垂涎三尺。壽喜燒牛肉薄切而且大大片,油脂分佈均衡,當中包住南瓜,味道鮮甜帶口感,感覺新穎而又可以品嚐另一番風味。和牛扒一整片厚厚既和牛扒,油脂分佈分明,老闆豪不吝嗇, 品質相當高,很喜歡入口即溶既口感,有專人為我地而燒,還細心地剪成一小片,把多餘既脂肪剪走,感覺相當專業。生熟程度剛好,燒到帶點金黃色,口感軟嫩,完全停不了口。鯛魚燒到香脆帶金黃色,比想像中更嫩滑仲好juicy 而且仲
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今日慶祝11週年紀念,老公帶我食宮崎A5櫻花燒肉放題。120分鐘任食998餐,地點方便,環境優雅清靜,聞說成隻宮崎牛空運到港,每一個部位都有,非常利害,令人嘆為觀止。
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私隱度極高,自成一角,遠望年宵維園全景,環境一流,非常relax!
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有圍裙提供,以免彈到成身都係,感覺非常細心專業。
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頭盤有十款不同部位既牛,上面放了各種名牌,而桌上有張圖簡單說明每款牛的部位,讓我們更加清楚部位在那裡。

頭盤非常壯觀,可見牛肉鮮豔奪目,切割分明,不同部位既油脂分佈各有不同,一次過可以每款試一片,食完好食可以再encore,真係霸氣十足。
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火爐温度適中,夠猛又唔會好易燒燶。這片和尚頭肉厚切大片,入口軟綿綿,牛肉味香嫩,入口即溶既感覺,令人垂涎三尺。
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壽喜燒
牛肉薄切而且大大片,油脂分佈均衡,當中包住南瓜,味道鮮甜帶口感,感覺新穎而又可以品嚐另一番風味。
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和牛扒
一整片厚厚既和牛扒,油脂分佈分明,老闆豪不吝嗇, 品質相當高,很喜歡入口即溶既口感,有專人為我地而燒,還細心地剪成一小片,把多餘既脂肪剪走,感覺相當專業。
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生熟程度剛好,燒到帶點金黃色,口感軟嫩,完全停不了口。
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鯛魚
燒到香脆帶金黃色,比想像中更嫩滑仲好juicy 而且仲一d都唔腥。
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椰菜沙律
食左咁多肉再吃點椰菜,感覺無咁濟。椰菜配少許芝麻醬,好爽之餘原來都幾夾喎。
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自製3.6特濃牛乳奶凍
牛奶味濃郁,香滑又唔會太甜,呢杯奶凍暫時
係我咁內以黎覺得最好食既一杯,忍唔住要再encore。
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綠茶雪糕夠晒香濃而又唔會苦,日本直送,食完雪糕真係大滿足,一試難忘,啱哂我哩個綠茶控。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-01-18
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐