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2015-07-18
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之前看过介绍旺角的宫崎日式烧肉的8色烧肉，觉得几特别，所以今天去完旺角维修手机就去试下。8色烧肉上菜时，以豚肉及鸡肉各分别腌制。由清淡 1) 开始至 浓味 8) 来佞依次进食。- 豚肉 : 1) 用香蕉腌制 2) 用胡麻腌制 3) 用千岛酱腌制 4) 用山葵腌制- 鸡肉 : 5) 用红酒腌制 6) 用黑蒜腌制 7) 用番茄辣椒腌制 8) 用香葱腌制以上 8 种味道各有特色，本人较喜欢以鸡肉来腌的 4 种味道，因为我比较喜欢浓味的。除 8 色烧肉外，仲点了其他的烧肉以饱肚。1） 蒜香鸡中翼 : 鸡翼大都算大只，但蒜香味略为不足，多点蒜就更正。2） 黑椒薄切牛舌: 轻轻的黑椒味加上牛舌切得十分薄，味道口感不错。3） 大葱蒜牛舌 : 大葱及蒜都是壬重味的食材配上薄薄的牛舌，味道口感成对比，够特别。4） 法式香草羊架 : 羊架够大只，肉质算腍。5） 烧汁薄牛 : 虽然烧汁不算强烈，但牛肉质地不错。6） 芥末一口牛粒 : 新奇的调味，够特别。7） 辛茄一口牛粒 : 酸酸辣辣的，好味。8） 黑油薄豚 : 豚肉俾黑油腌，所以有点黑，油香味 OK。9） 牛油半壳帆立贝 : 牛油在烧时香味四溢，帆立贝爽
8色烧肉上菜时，以豚肉及鸡肉各分别腌制。由清淡 1) 开始至 浓味 8) 来佞依次进食。
- 豚肉 : 1) 用香蕉腌制 2) 用胡麻腌制 3) 用千岛酱腌制 4) 用山葵腌制
- 鸡肉 : 5) 用红酒腌制 6) 用黑蒜腌制 7) 用番茄辣椒腌制 8) 用香葱腌制
以上 8 种味道各有特色，本人较喜欢以鸡肉来腌的 4 种味道，因为我比较喜欢浓味的。
除 8 色烧肉外，仲点了其他的烧肉以饱肚。1） 蒜香鸡中翼 : 鸡翼大都算大只，但蒜香味略为不足，多点蒜就更正。
2） 黑椒薄切牛舌: 轻轻的黑椒味加上牛舌切得十分薄，味道口感不错。
3） 大葱蒜牛舌 : 大葱及蒜都是壬重味的食材配上薄薄的牛舌，味道口感成对比，够特别。
4） 法式香草羊架 : 羊架够大只，肉质算腍。
5） 烧汁薄牛 : 虽然烧汁不算强烈，但牛肉质地不错。
6） 芥末一口牛粒 : 新奇的调味，够特别。
7） 辛茄一口牛粒 : 酸酸辣辣的，好味。
8） 黑油薄豚 : 豚肉俾黑油腌，所以有点黑，油香味 OK。
9） 牛油半壳帆立贝 : 牛油在烧时香味四溢，帆立贝爽口。
10) 奶油栗米 : 栗米香甜。
11）鲜冬菇 : 没有特别调味，胜在够自然。
12) 京葱 : 烧过的京葱，够香。
13) 茄子 : 可能太薄，烧后变得干干感觉。
14) 一口尖椒 : 够辣...正!!
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