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2021-04-16
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餐湯~是蔬菜湯來的，滿滿的蔬菜蓉，喝起來每一口都能吃到，餐湯還有淡淡的忌簾味～沙律~份量蠻多的，拌了沙律醋，酸酸的很開胃Char Grilled Salmon~烤三文魚來的，烤得外脆內嫩，剛剛好熟；伴菜有忌簾菠菜，吃起來不削又滑嫩；另有三色椒，翠玉瓜及矮瓜作伴菜，蔬菜都很鮮甜～Half Baked Lobster~有半隻烤龍蝦，一隻蝦鉗，還有一兜沙律，沙律盛載用黃色的盤，其實係芝士做的，很特別，而芝士也濃郁好味甜品: Panda Cotta~奶凍來的，有一朵薄荷葉跟一些橄欖油，橄欖油伴奶凍吃使其更滑溜，而薄荷葉令奶凍有著淡淡的薄荷味，幾得意～
沙律~份量蠻多的，拌了沙律醋，酸酸的很開胃
Char Grilled Salmon~烤三文魚來的，烤得外脆內嫩，剛剛好熟；伴菜有忌簾菠菜，吃起來不削又滑嫩；另有三色椒，翠玉瓜及矮瓜作伴菜，蔬菜都很鮮甜～
Half Baked Lobster~有半隻烤龍蝦，一隻蝦鉗，還有一兜沙律，沙律盛載用黃色的盤，其實係芝士做的，很特別，而芝士也濃郁好味
甜品: Panda Cotta~奶凍來的，有一朵薄荷葉跟一些橄欖油，橄欖油伴奶凍吃使其更滑溜，而薄荷葉令奶凍有著淡淡的薄荷味，幾得意～
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