客家好棧 (已結業)

今晚第一次與家人到這裡晚膳好像什麼都沒有呢....是生意太好!??還是入貨太少!??1.客家靚湯一盅 即是茶餐廳的"老火靚湯".是晚是鮮人參煲雞腳.隨湯還附上一個碟盤盛放湯渣,確有客家人用膳的風格.2.濃湯瑤柱雜菌浸菜苗 湯味不錯,菌類吸收了湯的味道,味道鮮甜.但廚師好似不太了解"菜苗"的定義吧.整碟都是老菜= =3.家鄉什錦煲(煲內的其中一種食材--帶子--售罄完,需改為龍芽蚌) 味道一般~沒有太大驚喜4.清蒸黃立"魚倉"(特價的$38售罄,只有原價$88.媽咪決定不要) ---> 轉為星洲龍脷球 原以為跟星洲炒米會有點相像,誰知原來是甜酸魚柳塊.不過酸酸甜甜,是一個開胃菜.而且經過炸後的魚柳肉質依魚滑溜,但卻欠了魚味....5.牙籤骨(沒有) --- 改為香味骨(也沒有) ---> 椒鹽雞軟骨(不好意思,也售罄了) ---> 金屋藏珍寶"即是炸蟹籽蝦球" 跟沙律醬上,味道不錯~~小朋友一定喜歡另跟了三個砵仔蒸飯,有些粟米粒在面,但味道沒有特別~一家四口用膳完畢,沒有捧腹而