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餐厅: 客家好棧 (東環商場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-07-30 389 浏览
星期六晚上,一行三人就到達了位於東涌東環既客家好棧。一入去地方不大,大約得十幾至二十張枱,但星期六來計算人流好少,同埋都唔洗等。好快侍應都落力招呼,好明顯都開始中秋。入正題,我點左個晚市三重奏,星期六就有柚子蜜桃骨,古法蒸斑頭腩,碧綠炒蝦仁鳳片,另外用積分加20蚊換左個咸菜胡椒豬肚湯。胡椒豬肚湯由於是換分量就比較少,但味道不錯,胡椒味濃豬肚好淋美中不足是太少。柚子蜜桃骨酸甜適中,另外碧綠蝦仁鳳片,蝦仁都大而爽口,雞片其實可以細少少太大塊,蒸斑頭腩都好味過平時清蒸個款,充滿骨膠原,好好味呀!最後加埋個豬油拌飯,非常正!
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星期六晚上,一行三人就到達了位於東涌東環既客家好棧。一入去地方不大,大約得十幾至二十張枱,但星期六來計算人流好少,同埋都唔洗等。好快侍應都落力招呼,好明顯都開始中秋。入正題,我點左個晚市三重奏,星期六就有柚子蜜桃骨,古法蒸斑頭腩,碧綠炒蝦仁鳳片,另外用積分加20蚊換左個咸菜胡椒豬肚湯。胡椒豬肚湯由於是換分量就比較少,但味道不錯,胡椒味濃豬肚好淋美中不足是太少。柚子蜜桃骨酸甜適中,另外碧綠蝦仁鳳片,蝦仁都大而爽口,雞片其實可以細少少太大塊,蒸斑頭腩都好味過平時清蒸個款,充滿骨膠原,好好味呀!最後加埋個豬油拌飯,非常正!
咸菜胡椒豬肚湯
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碧綠炒蝦仁鳳片
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柚子骨
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古法斑頭腩
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豬油拌飯
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