客家好廚 (已結業)

從報章知道這間餐廳已經有一段時間, 但由於地點不方便致久久未能一試。 剛巧昨日大家想出外用謄, 所以決定去天水圍揾食。 六時許人數不多, 點了梅菜扣肉、炸豬大腸、叔婆煎釀豆腐、果皮醬爆蝦和豬油撈飯。客家菜的味和醬汁較粵菜濃和油膩, 偶一為之應沒有太大問題。 除了炸豬大腸不夠脆和豬油撈飯的豬油不夠大榮華香外, 其他餸菜的味道都很好。 每碟餸的份量亦足夠, 食到十成飽, 剩下的要打包 。 食完後還有糖水送, 消滅紫米露後簡宜不能動。