每家酒樓也有兼職員工，或許人工租金食物成本百物騰貴下，這家街坊地道菜館真的已經買小見小
👀每次見到七十多歲的老闆親力親為，大多數員工齊心，問他為什麼不收貴點，老闆只希望多些人試他的靚海鮮
1）海魚是街巿及一般酒樓已絕跡的，聽說老闆白天是批發所以有貨又抵食又正
2）大部分員工也是老師傅，只是沒有現今社會的油腔滑調，忙碌過後，他們會親切的和你細說飲食業的興衰，不像外面的計效
3）寫菜建議不要只找平價的，可找老闆或Didi, 經理或主任介紹，他們知道有什麼好食
個人打介
奄仔蟹蒸飯
～極鮮甜 $168？堂剪BB豬
$340 ～半隻好朱味古法原底馬拉糕～$68 8位用
整體來說，如果你吃厭了外面一般集團酒樓的無味平價菜，用平民價格，可以勝過一切名中菜。可能就是因為老闆是批發海鮮的優勢和堅持
