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2021-08-29
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這個週末早午餐 官商名人 都幫襯嘅 高質精緻 潮州菜館 潮廳 想來吃很久了 每位 298 加10% 包 鹹甜美點 6款 潮州小食 2款 飯\麵食 1款 甜品1款 功夫單叢茶無限添飲 😋😋潮州小食 選了鹵水鵝片 鹵水蛋 🥚🥚鹵水濃郁入味 鵝片新鮮切得薄薄 入口有濃香鵝肉味 鹵蛋亦入味 沒有欺場 🦢🦢酥炸普寧豆腐 🥢🥢油溫 時間 控制得超好 炸起熱辣辣 燙口 配上韭菜鹽水 超級極致好吃 😋😋鹹甜美點 選了普寧炸灌章 🌯🌯有點像 港式蘿蔔糕 口感較軟糯 每片煎至香口 可配 甜醬 豆瓣醬吃 口感味道不錯 🤤🤤香煎迷你蘿蔔粿 🥢🥢內餡為蘿蔔絲 炒過調味 包成小粿 外皮煎香 好吃 😋😋紫菜腐皮蝦卷 🦐🦐像酒樓出品 鮮蝦腐皮卷 腐皮捲上紫菜 煎香 內餡鮮蝦肉為主 爽口彈牙Juicy 水準之上 🫔🫔潮媽椰菜粿 🥕🥕外皮像水晶包 內包入椰菜 紅蘿白絲及蝦皮 炒成之餡料 蒸熟 椰菜餡鮮甜出色 👍👍潮式甜油粿 👨🍳👨🍳依稀記得小時候 農曆新年前夕 老媽必定製作 一些潮州食品 應節 其中必有 甜油粿 外型就像下圖 但較大個 內餡有 花生碎粒 芝麻及糖 現在已少見有賣了 今天能吃上 真是百感交集 😂😂這裡的
潮州小食 選了
鹵水鵝片 鹵水蛋 🥚🥚
鹵水濃郁入味 鵝片新鮮切得薄薄 入口有濃香鵝肉味 鹵蛋亦入味 沒有欺場 🦢🦢
酥炸普寧豆腐 🥢🥢
油溫 時間 控制得超好 炸起熱辣辣 燙口 配上韭菜鹽水 超級極致好吃 😋😋
鹹甜美點 選了
普寧炸灌章 🌯🌯
有點像 港式蘿蔔糕 口感較軟糯 每片煎至香口 可配 甜醬 豆瓣醬吃 口感味道不錯 🤤🤤
香煎迷你蘿蔔粿 🥢🥢
內餡為蘿蔔絲 炒過調味 包成小粿 外皮煎香 好吃 😋😋
紫菜腐皮蝦卷 🦐🦐
像酒樓出品 鮮蝦腐皮卷 腐皮捲上紫菜 煎香 內餡鮮蝦肉為主 爽口彈牙Juicy 水準之上 🫔🫔
潮媽椰菜粿 🥕🥕
外皮像水晶包 內包入椰菜 紅蘿白絲及蝦皮 炒成之餡料 蒸熟 椰菜餡鮮甜出色 👍👍
潮式甜油粿 👨🍳👨🍳
依稀記得小時候 農曆新年前夕 老媽必定製作 一些潮州食品 應節 其中必有 甜油粿 外型就像下圖 但較大個 內餡有 花生碎粒 芝麻及糖 現在已少見有賣了 今天能吃上 真是百感交集 😂😂
這裡的 甜油粿 內餡像是南瓜茸 同樣美味 😘😘
椒鹽鮮魷
像小炒店出色 炸至香脆 美味 🦑🦑
潮州炒麵線
我就是個 炒麵控 炒麵狂 基本上水準一般 我都會收貨 這個潮州炒麵線 內涵有特色風味嘅潮州麵 少油 少醬油 韭菜香 芽菜爽脆 咸肉絲惹味 麵線爽彈 水準之高 特意跑趟來吃 一大碟也不為過 😋😋😋
甜品 圓肉紅棗茶 少甜 典型潮汕口味 😍😍
功夫單叢茶 高質 味苦回甘 飯後小杯 消油減膩
經 OpenRice 訂座 提早到達 沒想到週末也滿座 還好準時給安排好 慢活至收市 還可拍張美美照 🍷🍷
鹵水鵝片 鹵水蛋
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酥炸普寧豆腐
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普寧炸灌章
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香煎迷你蘿蔔粿
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紫菜腐皮蝦卷
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潮媽椰菜粿
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潮式甜油粿
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椒鹽鮮魷
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潮州炒麵線
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圓肉紅棗茶
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功夫單叢茶
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