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2021-10-04
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今日放假特別找個地方去食Lunch，簡左一間有半自助salad bar嘅泰式fusion餐廳<Fennel>，供應嘅午餐價格都係$68起，而且加$28就可以upgrade 埋個自助salad bar，餐牌上面嘅選擇都幾豐富，絕對抵食。餐廳嘅環境感覺非常之闊落，而且裝修優雅，寧靜嘅環境，讓人感覺非常之舒服。半自助salad bar所供應嘅水果、蔬菜、雞蛋、泰式沙律、甜品、醬汁、配料等，全部都非常之新鮮，值得推薦。飲品我們選擇了芒果綠茶和泰式奶茶。芒果綠茶味道清淡，淡淡芒果及綠茶的香味，入口感覺冰涼清新。呢度嘅泰式奶茶實在讓我一試難忘，餐廳用上了紅茶底來做了紅茶冰粒，當預先調製好的泰式奶茶，混和紅茶冰粒，便不會減淡泰式奶茶原有的茶味與香滑的奶味，這種製作方法水準極高，對奶茶有要求的人，必然會懂得欣賞，亦顯示出餐廳的細密心思。沙律菜、蕃薯、水果都非常新鮮。<新西蘭鮮牛肉眼配泰式蝦片黑松露野菌汁 $128>五成熟的牛肉眼扒，牛肉味很濃，外面煎得微焦，配黑松露野菌汁，更為美味。<蘇格蘭煙三文魚比高包配牛油果薯條沙律 $88>比高包入口非常鬆軟，而且
餐廳嘅環境感覺非常之闊落，而且裝修優雅，寧靜嘅環境，讓人感覺非常之舒服。
半自助salad bar所供應嘅水果、蔬菜、雞蛋、泰式沙律、甜品、醬汁、配料等，全部都非常之新鮮，值得推薦。
飲品我們選擇了芒果綠茶和泰式奶茶。
芒果綠茶味道清淡，淡淡芒果及綠茶的香味，入口感覺冰涼清新。
呢度嘅泰式奶茶實在讓我一試難忘，餐廳用上了紅茶底來做了紅茶冰粒，當預先調製好的泰式奶茶，混和紅茶冰粒，便不會減淡泰式奶茶原有的茶味與香滑的奶味，這種製作方法水準極高，對奶茶有要求的人，必然會懂得欣賞，亦顯示出餐廳的細密心思。
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沙律菜、蕃薯、水果都非常新鮮。
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<新西蘭鮮牛肉眼配泰式蝦片黑松露野菌汁 $128>
五成熟的牛肉眼扒，牛肉味很濃，外面煎得微焦，配黑松露野菌汁，更為美味。
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<蘇格蘭煙三文魚比高包配牛油果薯條沙律 $88>
比高包入口非常鬆軟，而且配有好多煙三文魚及酸忌廉，還有牛油果及薯條作為伴菜，非常好食。
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煙三文魚份量不少，而且味帶鹹香，入口肥美。
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最後再吃點甜品及水果，過了一個味蕾完全百分百享受及寫意的下午。
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整體來講，餐廳嘅食物質素水準非常之高，而且我非常之喜愛呢度嘅環境，感覺相當寫意舒適。
另外值得一讚嘅係，餐廳嘅服務質素同樣令人相當滿意，會為客人安排最近窗邊的座位，服務非常細心，值得再來吖！！～
张贴
